לחם ארז | כפר סבא

בלחם ארז השיקו תפריט חדש.
לדברי שף הרשת יניב עדן, השינוי בתפריט הגיע מתוך הקשבה לבקשות הלקוחות.

אנחנו בחרנו להתנסות בתפריט החדש בסניף האהוב בכפר סבא. מבנה לשימור מפתיע ובעל אוירה ייחודית ומיוחדת, במיוחד בתאורת הערב.

PhotoGrid_1424893409898[1]

פתחנו את הארוחה עם כוס יין לבן (לי) ובירה צוננת (לו)

PhotoGrid_1424893880474[1]

למנות ראשונות בחרנו במרק עגבניות וקינואה. לכאורה, מנת מרק עגבניות פשוטה. כבר בכף הראשונה הבחנתי בטעם מתקתק-מעושן. תוספת של פלפלים אדומים מעשירים את המרק והופכים אותו מסתם מרק עגבניות למרק עגבניות מפתיע. גם הקינואה התגלתה כתוספת טעימה, מפתיעה ומעודנת לעומת האורז המוכר. והכי הכי, קרוטונים 'הום מייד'. פשוט טעים.

PhotoGrid_1424894006187[1]

מנת פתיחה נוספת היא מנת פטריות צלויות. פטריות מוקפצות בסגנון אסייתי, עם קונפי שום, עלי תרד ובצל ירוק. חובה להזמין תוספת לחם, כדי להנות מהרוטב כמו שצריך. מנה נהדרת לחובבי פיטריות ואוכל אסייתי.

PhotoGrid_1424894123176[1]

רגע לפני שהגיעו המנות העיקריות שהזמנו, הגיעה מנה ששלח לנו השף, שהשאירה אותנו פעורי פה. שקשוקה תרד, צבעונית, הריח משגע, קטיפתית ומלאה בהפתעות. בכל נגיסה זכינו בהפתעה – פעם עלה תרד, בפעם אחרת בצל סגול, ביצה רכה או גבינת שמנת. חגיגה לכל החושים, בעיקר לחיך.
לצד המנה הוגשו לחם טרי, סלט עלים, גבינת שמנת וזיתים.
המנה עשירה, משביעה ויכולה להשביע בקלות שני סועדים. במיוחד כי לא תרצו להשאיר ממנה אפילו טיפה אחת. הלחם הזה הוא פשוט קטלני…לא מפסיקים 'ליישר' אותו ועם שקשוקה תרד פשוט אין ברירה 😉
אנחנו הכרזנו על המנה, כמנצחת! לא לוותר!!

PhotoGrid_1424894306633[1]

PhotoGrid_1424894382942[1]למנות עיקריות הזמנו פילה דג סלמון ושעועית ירוקה על קרם בטטה ורוטב יין אדום עשיר. רוטב מפתיע ולא צפוי, הטעם לא מזכיר יין אלכוהולי, אלא טעם ענבים מתקתק.

PhotoGrid_1424894483554[1]

קפלצ'ו
רביולי במילוי ריקוטה ופרמזן, עלי תרד, קונפי שום, ברוטב יין לבן ושמן זית. מנת רביולי עשירה, ברוטב עדין עדין, שלא מכביד על המנה.

PhotoGrid_1424894565664[1]

לקינוח הגענו די שבעים וכך הזמנו קינוח אחד מנצח של קרם ברולה בתוספת גלידת וניל

PhotoGrid_1424894631143[1]כמו בביקור הקודם, זכינו ליחס חם ומקצועי. החל מהמארחת בכניסה, דרך המלצרית ועד השף שיצא אלינו ושיתף אותנו בתהליך קבלת ההחלטות בנוגע לבחירת המנות שמוגשות בתפריט החדש. כולן הותאמו לבקשות הלקוחות ולטעם הישראלי.
הסועדים בלחם ארז תמיד ימצאו מנה שתדבר אליהם – איטלקי / אסייתי / צימחוני / טבעוני / דגים / גבינות, מגוון של מנות וטעמים. יחד עם זה, המנות עשירות, מפנקות ומשביעות שני סועדים רעבים ויותר. כמובן שניתן דגש על איכות החומרים מהם מורכבת המנה שאת חלקם ניתן לרכוש במעדניה במקום.

מודעות פרסומת

WOKI TOKI | מסעדה אסייתית בתל אביב

מסעדת  WOKI TOKI (ווקי טוקי) מסעדה אסייתית במרכז תל אביב, ברחוב לינקולן 11.
המקום מעוצב בעיצוב אורבני-אוריינטלי בגוונים של שחור-לבן-צהוב. האוירה נינוחה ונעימה, מה שלא סותר את המהירות שבה תקבלו את המנות שלכם. אסייתית מהירה זה כאן!

PhotoGrid_1420170611634[1]אפשר לבחור מקום ישיבה מתוך מספר אפשרויות –  בחוץ, בפנים ליד כורסאות, סביב שולחנות בר או על הבר עצמו, זו היתה הבחירה שלי. אני אוהבת לשבת על הבר, לצפות על המסעדה כולה וגם להנות מעבודת השף.
PhotoGrid_1420170706573[1]
PhotoGrid_1420170749221[1]

החל מ 18:00 בערב וג 23:00 מוגש במקום תפריט חלום אסייאתי. הארוחה כוללת מנת פתיחה, מנה ראשונה, מנה עיקרית וכוס למברוסקו/ קאווה.
המחירים נעים בין 69-89 שח לסועד, בהתאם למנה העיקרית.

את הערב פתחנו עם בירה, אסייתית כמובן, SAPPORO. בירה בהירה, קלה, מזכירה בטעם בירה ישראלית, רק עדינה יותר בטעם, השתלבה נהדר עם הטעמים של המנות וגם עזרה לנו להיכנס לאוירה הטובה במקום.
PhotoGrid_1420170862288[1]
למנת פתיחה הוזמן מרק מיסו. בשבילי, אין כמו מרק בערב חורפי קר, נוסיף לזה שאני מאוד אוהבת מיסו. מושלם!
המיסו – מיסו אדום, סויה, אצות וואקמה, טופו, בצל ירוק. היה עדין בטעמים, התוספות היו מספיקות ועשויות במידה הנכונה, לא רכות מדי.
PhotoGrid_1420170900620[1]
למנת פתיחה הזמנו שתי מנות – סלט שורשים פיקנטי-חריף וגיוזה עוף. שתי המנות יכולות להשביע שני סועדים רעבים ואפילו ארבעה שרוצים לחלוק מנות בכייף.

הסלט עם נבטים סינים, נבטיי חמנייה, גזר, צנון, קולרבי, בוטנים ושומשום שחור ולבן ברוטב איולי צ’ילי שנותן לו טוויסט פיקנטי – חריף. טרי, קראנצ'י, מפתיע בטעמים וכייף לנשנש ממנו יחד עם המנות בהמשך.

הגיוזה, מנה של ארבע גיוזות. עשויות מבצק דק ופריך מבחוץ, רך ועסיסי מבפנים. מטוגנות, לא ספוגות בשמן, מומלץ לטבול ברוטב צ'ילי מתוק. לזוגות שרוצים לחלוק במנות, זה תחליף משתלם לאגרול.
PhotoGrid_1420170938541[1] PhotoGrid_1420170960218[1]למנה עיקרית הוזמנה קומבינציית סושי קומבו סקה, מבוססת על סלמון –
4 יח’ סלמון סקין- קריספי סלמון סקין, קמפיו, בטטה ובצל ירוק בציפוי שבבי טמפורה – רול מצויין!
4 יח’ סלמון גריל- רול i\o אבוקדו, מלפפון, וסלמון סקין, עטוף בסלמון ומוקרם בספייסי מיונז- את המעטפת סלמון צורבים קלות עם ברנר כך שהסלמון החיצוני מגיע צרוב מעט
8 יח’ ספייסי סלמון- קוביות סלמון פיקנטי, אבוקדו, מלפפון ובצל ירוק בציפוי שבבי בטטה פריכים
1 ניגירי טמאגו, 1 ניגירי סלמון

כל הרולים עשויים ברגע ההזמנה (ישבנו על הבר אז ראינו) טעימים ושונים בטעמם זה מזה למרות שכולם מבוססים על סלמון. מומלץ לאוהבי הסלמון במיוחד.

PhotoGrid_1420170979352[1]צ'זה ביף – נתחי בקר, בצל לבן, אפונת שלג, צ’ילי, חציל ובצל ירוק. ברוטב טריאקי, צ’ילי, ג’ינג’ר ושום, מוגש לצד אורז מאודה.
נתחי בשר בקר רך, חציל (שממש מתחפש גם הוא לבשר) אפונה פריכה ורוטב שמשתלב נהדר עם האורז.
מנה מתקתקה, טעימה מאוד, שממש מתחשק ללקק את הצלחת לפני שמחזירים אותה. מומלץ!
PhotoGrid_1420170999953[1]
לקינוח, קרם ברולה – שכבות של קרם ברולה קפוא עם שכבות של סוכר מקורמל, לצד בוטנים גרוסים מלוחים.
למרות שכבר היינו שבעים לא עמדנו בפיתוי… שלפנו מזלגות וכמובן שלא נותר פירור מהמנה.
אמנם לא קינוח אסייתי קלאסי, אבל אהוב במיוחד, גם הוא מספיק לשני סועדים.

בתפריט ראינו גם קינוח חלבה ולוטוס ששניהם נראו מפתים ואין לי סםק שננסה אותם בפעמים הבאות.
PhotoGrid_1420171017970[1]אחרי כל הטוב הזה ורגע לפני שחוזרים אל הקור שבחוץ, היינו חייבים חליטת תה יסמין מרגיעה.PhotoGrid_1420171034468[1]

בסך הכל, מצאנו מסעדה עם תפריט מגוון, במחירים הגיוניים, מנות גדולות ומספקות שיכולות להשביע בקלות סועד אחד רעב במיוחד או שניים רעבים. את רוב המנות סיימנו כי פשוט היה טעים ולא כי היינו מאוד מאוד רעבים. המנות מגיעות מהר ועם זאת, האוירה נעימה, שלא תרצו ללכת הביתה. כדאי לפנות שעתיים-שלוש. רצוי להגיע עד 21 כי ב 23 המטבח נסגר ולהזמין מקום מראש.

דוד ויוסף

2013-12-24 18.17.36אם זה נשמע לכם כמו שני מעצבים, לא לגמרי טעיתם. אמנם לא מעצבי אופנה, אלא מעצבי אוכל.
ארבע ידיים שמצליחות להביא את הבשורה!
כמה פעמים הרגשתם שבא לכם אוכל מפנק, מנחם, מושקע אבל לא בא לכם להתאמץ ולהכין לבד בבית – זה זה!!

2013-12-24 18.06.05 2013-12-24 18.06.16

כבר בכניסה למקום, הרגשתי שדוד ויוסף, זה לא 'עוד מקום' בילוי/מסעדה. המטבח הפתוח הבר המזמין והרחב, האוירה…משהו באנרגיות של המקום שמזמין להיכנס ולהתיישב (ואולי זו המארחת החביבה או אולי זה דווקא יוסף שמחייך עם העיניים הטובות שלו מעבר לבר ושואל 'מה שלומך'?)

בנוסף ל 22 מקומות על הבר יש 20 מקומות בגלריה, 24 מקומות ישיבה במרפסת החיצונית ובבר החיצוני ועוד 36 מקומות ישיבה בקומת הלאונג`.

2013-12-24 18.28.22

למנה ראשונה הוגשה מטבוחה. לכאורה, מטבוחה רגילה. למעשה, מטבוחה של בית, כזו שזרקה אותי עשרים שנים אחורה, אל המטבח של החברה הכי טובה שלי מבית הספר היסודי (בפולניה לא מבשלים מטבוחה) עצמתי את העיניים והתענגתי!

2013-12-24 18.30.09

2013-12-24 18.37.03 (1)

משם למנות הפתיחה המצויינות, שיכולות בקלות להיות מנות מנצחות גם בקיץ!
סלט אנדיב, אפשר לקרוא לו 'סלט נדיב' – אנדיב, סלק, תפוח עץ, גושי גבינת טולום קטנים ומתגנבים, אגוזי מלך, וויניגרט חרדל שעוטף את הכל. בכל נגיסה גיליתי עוד טעם ועוד מרכיב. פשוט וטעים!

2013-12-24 18.30.29

סלט מפרחי כרובית טרייה, עגבניות בצבעים שונים, כוסברה, בצל סגול, פיסטוק, טחינה ויוגורט. סלט מרענן, עם טעם לימוני עשיר, שאני באופן אישי מאוד אוהבת!!

2013-12-24 18.34.04

פופקורן שרימפס – לחובבי פירות הים, זו מנת פתיחה מומלצת!! זה המקום לומר, שהמנות בהחלט גדולות ומפנקות ויכולות להספיק לשני סועדים בקלות.

2013-12-24 18.35.17

סביצ'ה דג לבן – וינגרט מיסו, טוביקו, שומשום וגרידת תפוז. כבר אמרתי שלכל מנה יש 'טוויסט' שייחודי לה? אז למנה הזו יש פיקנטיות מעקצצת ונעימה במיוחד. אפשר לראות עד כמה המנה מורכבת, מושקעת, נדיבה, יפה מאוד וטעימה לא פחות!

2013-12-24 18.34.37סלט של פרוסות גזר, צנונית, נבטים, כוסברה, שמיר, בצל ירוק וצנוברים עם פרוסות של טונה צרובה.
צריך להוסיף?! חגיגה לחובבי הכוסברה, אני התאהבתי!

2013-12-24 19.02.21מנה גדולה ונדיבה של דג סלמון, על מצע ירקות שורש וטפנד זיתים. מה שתפס לי את העין במנת הדג זו דווקא הצלחת המיוחדת שבה הוגשה המנה. הזכיר לי צדפה.

2013-12-24 18.57.24מנת רביולי ממולא בבשר. רוטב עשיר עם רכז רימונים, אפונים ומבחר פטריות. מומלץ לנגב את הרוטב בכל נגיסה!

2013-12-24 19.30.30
2013-12-24 19.33.16

המנה הבאה הגיעה אחרי כל מה שהזכרתי עד כאן…אני רק אומר, שלא השארתי ממנה פירור….
שווארמה שוק טלה בפיתה – בצלים חרוכים, שיפקה, אריסה ביתית, כוסברה וטחינה, פשוט תאווה לחייך!!
מנת השווארמה הכי טעימה שאכלתי בחיי!! וכבר אכלתי מנות מעלפות בתורכיה ויוון…הפיתה קריספית מבחוץ ורכה כמו ענן מבפנים והשווארמה קצוצה דק דק חמה עד הביס האחרון, מינון נכון של בצל מטוגן, עגבניה קצוצה ואריסה (ממש לא הורגשה חריפות, למי שחושש)

2013-12-24 19.53.43
2013-12-24 19.54.11 (1)
שוקולד זה שוקולד, זה שוקולד….אבל כשוגשת המנה הזו פשוט אי אפשר להישאר אדיש. קולות ה 'הוווווווו' וה 'ואווווווווו' פשוט יוצאים בספונטניות כשנשפך השוקולד הנוזלי על הכדור המושלם של השוקלד וחושף את התוכן המענג שלו. הכדור מונח עם נוגט ומסביב תותים, מרנג לונדר סגלגל וקצפת. איך אפשר להגיד לא למנה כזו???

2013-12-24 19.56.20
2013-12-24 19.53.31אחרונה חביבה, קיבלה אצלי את הכתר! המלכה של הקינוחים. בתוך הכוס, תותים שיכורים ממרטיני, במכרז עוגיה קריספית ומלמעלה סורבה תותים.

קינג ג'ורג' | מסעדה לאכול בה, עם הילדים!

20131209_212614כשאנחנו יוצאים לאכול עם הילדים במסעדה, יש כמה דברים שחשובים לי. ראשית חשוב לי שהאוכל יהיה מחומרי גלם טריים, ביתי, מנות גדולות ומפנקות, אווירה נעימה, ומחירים אטרקטיביים!
את כל אלה מצאתי במסעדת "קינג ג'ורג'". המסעדה ממוקמת ברחוב אבא הלל 7, ברמת גן, בלב מתחם הבורסה. בשעות הערב תוכלו למצוא חניה בשפע ובמשך היום יש חניונים בתשלום וחניה ברחובות הסמוכים עם כרטיס חניה.

20131209_212833

כשקראתי באתר האינטרנט של המסעדה, כתבו שזהו דיינר אמריקאי וקצת ניבהלתי. החלטנו לבדוק קודם בזוג וגילינו שלמעשה זהו דיינר ישראלי. המקום מעוצב עיצוב מודרני, מתאים גם לאירועים פרטיים, התפריט מגוון ומתאים לטעמו של הסועד הישראלי, האוירה חמה וביתית והמחירים נוחים – הממוצע לסועד הוא 50 שח כולל שתיה.

20131209_222100 20131209_222301 20131209_221933 20131209_233129הגענו למסעדה בשעות הערב וראינו במקום משפחות עם ובלי ילדים, זוגות צעירים ומבוגרים ובהמשך הערב הגיעו גם בני נוער בחבורות – המקום מתאים לכל גיל ולכל אירוע.
במקום יש מקומות ישיבה קלאסיים, שולחנות וכסאות, גם ספות ומקומות ישיבה על הבר.
אנחנו ישבנו על ספות, נוחות, מרווחות (היה מספיק מקום גם לרגליים שלנו) ומפנקות (לא רכות מדי ולא קשות)

20131209_212813מיד כשישבנו לשולחן, הוגשו לנו שתי קעריות, אחת של חומוס עם מעט פלפל שחור (ארבעס) ואחת של חמוצים. אותי זה החזיר מיד לארוחות מבית אמא וכבר נתן לי תחושה ביתית.

20131209_213001

למנה ראשונה, פתחנו במרק בשר חם, שעזר לנו להפשיר מהקור המקפיא שבחוץ וחימם לנו את הבטן. מרק עשיר, מתובל היטב, עשוי טוב, הבשר היה ממש רך כמו חמאה ותפוחי האדמה היו רכים במידה הנכונה ובטעם ביתי. מהמרקים שהייתי שמחה להגיש לילדי כשהם חוזרים מבית הספר.
שימו לב, המרק מוגש עם כוסברה, אני באופן אישי מאוד אוהבת ונהניתי מהטעם.

20131209_214036

כתוספת למנה הזמנו לחם, שהגיע בלווי חמאה. לחם שום, חם, אורירי וטעים. היה קשה שלא לחסל את כולו עם המרק.

20131209_22031520131209_220407

למנת פתיחה
פטריות פורטובלו מוקפצות וחציל בטחינה.
שתי מנות יפות, טעימות וגדולות. כל מנה יכולה להתאים לשני סועדים רעבים מאוד או שלושה רעבים.
הפטריות מוגשות עם פרוסות של גבינת עיזים ולמרות שהן מוקפצות, דלות בשומן, למעשה, הוא לא הורגש. מנה טעימה ומפתיעה.
מנת החציל, היא למעשה שני חצילים גדולים ובשרניים על מצע טחינה ביתית וצימיצורי. אני מאוד אוהבת חצילים ונהניתי מאוד מהמנה.

20131209_222432

למנה עיקרית
פרגיות בקארי. מנה גדולה ומרשימה, הגיע בלווי אורז וסלט קטן בצד.

20131209_22594220131209_225916

לקינוח
קרם ברולה ועוגת ביסקויטים.
קרם ברולה זו מנה מנצחת, מי שהפתיעה ובגדול, זו עוגת הבסקויטים. עוגת ביסקויטים בטעם שוקולד, עם קרם וניל וציפוי שוקולד. לא מתוקה מדי, אורירית והיתה קינוח מושלם לארוחה הטעימה והמשביעה.

אנחנו כבר מתכננים לחזור עם הילדים, אולי ניפגש שם 😉

20131209_233105מחיר מנות הפתיחה – 25 ש"ח
המנות הראשונות והעיקריות נעות בין 30-50 ש"ח
קינוחים – 27 ש"ח
במקום יש מבחר של משקאות קלים וחמים.

המסעדה פתוחה בימים א-ש עד חצות או לקוח אחרון. בימי שבת, רצוי להזמין מקום מראש.
המסעדה לא מגישה מאכלים לא כשרים, אבל אין תעודת כשרות מכוון שהמקום פתוח בשבתות.

אתר המסעדה קינג ג'ורג'

אני רוצה להודות באופן אישי למנהל המסעדה, מישל. מישל עלה לארץ מצרפת בשנת 1996, הביא איתו תרבות של שירות מקצועי ואישי ובזכותו האוירה החמה והנעימה במסעדה.

טרנקווילה | מסעדה איטלקית כשרה

עד אמש (מאוהבת במילה הזו), כשחשבתי על מסעדה כשרה, דמיינתי לעצמי אוכל תפל, פשוט וזול, שמוגש במקום לא מעוצב ושומם.
אתמול הוזמנתי עם בעלי למסעדת טרנקווילה בתל אביב. מסעדה איטלקית, כשרה (בהשגחת הרבנות) ממוקמת לא רחוק מגן החשמל ומתחנת המשטרה המפורסמת ברחוב הרכבת.
למי שמכיר את האיזור, זה כבר מזמן לא מה שהיה פעם…האיזור שוקק חיים ויש בו לא מעט בתי קפה ומסעדות ולמרות זאת, אפשר למצוא בו בקלות מקום חניה בחינם/בתשלום, ברחוב או בחניון מסודר.

כבר בכניסה למסעדה חשים באוירה מיוחדת. יש אפשרות לשבת ממש על המדרכה, בתוך המסעדהשסגורה בסגירת חורף, או ממש בחלק הפנימי קרוב לבר ולמטבח הפתוח.

20131120_221503
מבט מרחבת הכניסה למטבח
20131120_205935
מקומות הישיבה בתוך סגירת החורף

אנחנו בחרנו לשבת בחלק הפנימי שסגור בסגירת חורף, שנוכל להתבונן באורחי המסעדה – חובשי כיפות סרוגות, חלקם זוגות שהגיעו לדייט רומנטי וחלקם האחר משפחות שבאו לחגוג עם יקיריהם אירוע משפחתי לצד אורחים מקועקעים. במקום שישבנו, היתה לנו הזדמנות להנות גם מהרחוב התל אביבי.
בעלי הרגיש שאנחנו ב'Off Brodway' וזו אכן התחושה שיש בטרנקווילה, כשמצד אחד הרחוב הסואן (לא חשנו ברעש) ומצד שני המטבח הפתוח ועיצוב המסעדה שמאוד מזכיר מסעדות אורבניות בניו יורק.

מיד כשהתיישבנו ניגשה אלינו המלצרית החביבה והמוקפדת ופירטה לפנינו את כל מנות הספיישל שהיו נשמעות טעימות ומפתות. שלומי, המנהל שראה שאנחנו מתקשים להחליט, ניגש גם הוא אלינו והציע לסייע לנו ולפתוח את הערב עם כוס יין.

20131120_211047[1]

אני בחרתי ביין לבן ויריב ביין אדום. היינות שקיבלנו היו מיקב ברנע, יינות עדינים ומצויינים. כל היינות במסעדה מתוצרת ישראלית על מנת לשמור על הכשרות.

למנה ראשונה הוגשו אספרגוס בחמאה ויין לבן שמעליהם גבינת פרמזן ומלנזנה

20131120_211927
ה/מלנזנה
20131120_211948
אספרגוס בחמאה ויין לבן

המלנזנה זוהי יצירת מופת….חציל שעוטף גבינת פרמזן ברוטב יוגורט, עגבניות שרי וקונפי שום.
אני רק אומר, שלו הייתי בבית, הייתי מנקה לחלוטין את הצלחת…
בעלי ואני הסכמנו, שלמנת פתיחה, כדאי לקחת מנה אישית לכל אחד ולא לחלוק!!

למנה עיקרית הוגשו פאפארדלה אספרגוס ודג מוסר צרוב בתוספת ריזוטו סלק

20131120_214301
פאפארדלה אספרגוס

 

20131120_214252
דג מוסר וריזוטו סלק

הפאפרדלה, זוהי פסטה רחבה, הוגשה עם חתיכות אספרגוס, קוביות זוקיני ותרד. בביס הראשון הרגשתי טעם לימוני עדין שהפתיע והגיע מגרידת לימון.

הדג היה עשוי בצורה מושלמת! מצד אחד, העור היה צרוב וקריספי ומצד שני, ה'בשר' היה עסיסי ונימוח. הריזוטו היה מפתיע. ריזוטו סגלגל בזכות קוביות הסלק, עשוי בצורה מדוייקת, טעם הסלק לא משתלט על המנה, צובע אותה והופך אותה למנה מיוחדת וטעימה.

המנות היו כל כך טעימות והוגשו בצורה יפה ןהכמות בהחלט מספיקה. בשעת כתיבת שורות אלה, אני כבר כולי מריירת ומצטערת שאין לי אפשרות לעשות TA מתל אביב…..

לקינוח הוגשו קרם ברולה וטירמיסו, אמרנו מסעדה איטלקית, נכון?!

20131120_220253_LLS
קרם ברולה
20131120_220331_LLS
טירמיסו

שתי המנות היו מצויינות! הקרם ברולה היה עדין, לא מתוק מדי וכשהגענו לתחתית יכולנו לראות את העדות לשימוש במקל וניל אמיתי ולא בתמצית וניל, מה שמעיד על איכות החומרים במטבח.
הטירמיסו היה עדין ואורירי, האלכוהול לא השתלט על שאר הטעמים שהורגשו כולם.

לסיכום, 'טרנקווילה' מסעדה איטלקית, כשרה. הירקות 'גוש קטיף', היינות תוצרת מקומית, האיכות והטעם ללא פשרות והמחיר סביר. האוירה אורבנית 'ניו יורק סטייל' הקהל, מגוון, חובשי כיפות לצד רוקרים תל אביביים.
אנחנו מאוד נהננו וללא ספק נחזור בכדי להנות מהאוירה ולנסות את המנות האחרות.

אני רוצה להודות לשלומי, שהנעים לנו את הערב ודאג לנו לכל אורך הארוחה ולמי שבזכותו היה לנו דייט רומנטי וטעים – תודה!!