ארוך/קצר, חזק/חלש, שחור | לנדוור

אז איך אתם אוהבים את הקפה שלכם?

אני מאוד אוהבת קפה, שתיית קפה היא ממש טקס שמתחבר לזכרונות שצברתי במשך השנים…
אחד מזכרונות הילדות שלי, מתחיל בבוקר עם ניחוחות של קפה שחור מבושל על הגז. קפה שהיה קונה אבי ז"ל בעיר העתיקה בי-ם. אני ממש זוכרת את הריח של הקפה המתבשל מוקדם מוקדם בבוקר.
גם אצלי הבוקר לא מתחיל בלי קפה. מתעוררת, מרתיחה מים, מצחצחת שיניים ומכינה את הקפה שלי – הפוך, חלש, בלי קצף, חם!
אחריו יבואו בוודאי עוד קפה אחד או שניים, אבל אלה יהיו לרוב אספרסו קצר ומעורר (שישמור עלי עירנית במשך היום) או אייס קפה מקרר ומענג בקיץ ובחורף, קנקן פילטר יפיץ בבית ריחות משכרים של קפה שנטחן לא מכבר…

זכרון נוסף, מלפני כעשרים שנים, מטיול באיטליה, שם למדתי באמת איך לשתות קפה (בלי סוכר להעצמת הטעמים) ושתערובת קפה טובה קונים בחנות מתמחה וטוחנים במקום או מיד לפני הכנת הקפה ולא בסופר. מאז, את הקפה שלי הייתי קונה בחנות מתמחה בחיפה. כן, כן, נסעתי עד חיפה…
מעכשיו, אני יודעת שאת הקפה אני יכולה לקנות קל"ב, בחנות הקפה של לנדוור ברמת החייל, במתחם מגדלי זיו.

החנות מבפנים
החנות מבפנים

20130828_18441020130828_17581920130828_183852במקום יש חניה נוחה בחניון מגדל זיו ואחר הצהריים יש גם חניה חופשית ממש מעבר לכביש.

החנות החדשה של לנדוור מתמחה ומקצועית במוצרי הקפה של לנדוור – שזו חברה מוכרת וותיקה מאז שנת 1919

20130828_183613כדי להשתמש בפולי קפה טוב ואיכותי כדאי שתהיה בבית מכונת קפה אבל גם מקינטה טובה (מאלומיניום או נירוסטה) תעשה את העבודה. את אלה ומוצרי מותג האספרסו היוקרתי בעולם- illy האיטלקי תוכלו למצוא בחנות הקפה של לנדור.

20130828_175110 20130828_175206

20130828_175241בחנות אפשר למצוא כל מה שדרוש להכנת קפה אייכותי החל מפולי קפה המיובאים מאיטליה וטחונים במקום, מכונות אספרסו, פילטר, מקינטות אביזרים שונים ועד ספלי פורצלן וקופסאות פח לאכסון הקפה.
בחנות נמצאים מומחים לכל סוגי המכונות והקפה שישמחו לסייע ולהמליץ על המוצר שהכי מתאים לכם ולטעמכם האישי.

20130828_17583720130828_175158החברה שמה דגש רג על עיצוב ואסטטיות ולכן, פעמיים בשנה מוציאה החברה קופסאות פח מעוצבות של 250 גרם, על ידי אומן שנבחר על ידה, שיעצב קופסאות בעיצוב שייחודי לו ומכילות בתוכן קפה (מתאימות לשימוש חוזר ולאספנים)
בתמונה קופסאות בעיצוב קיקי סמית (Kiki Smith)

20130828_184431
ככה נראים פודים. הקפה הנמכר בטעמים וניחוחות ייחודיים מאזורים אקזוטיים ברחבי העולם
ארוז באריזה נוחה ואטומה 'אחד אחד' לשמירה על הטריות

20130828_184710
הכנה פשוטה וקלה של אספרסו איטלקי אותנטי

20130828_185214

כל מה שנדרש הוא להכניס את הפודים לתוך המכונה ותוך פחות מחצי דקה מתקבלת כוס קפה איכותית 
20130828_185251

והתוצאה: קפה קרמי ומשובח מבית לנדוור אצלכם בכוס 🙂
20130828_185255
20130828_185307 20130828_185314במקום נמכרות גם קפסולות היפר אספרסו בטעמים שונים, באריזת פח נוחה לשימוש
ללא מגע של קפה עם המכונה – קפסולת קפה המתקדמת בעולם!
מאפשרות להכין קפה בצורה פשוטה, מהירה וללא לכלוך.

20130828_18465820130828_184601

לנדוור חנות הקפה רמת החייל, מגדלי זיו, ראול ולנברג 24, רמת החייל, תל אביב

מודעות פרסומת

מוזיאון תל אביב לאומנות | בילוי לכל המשפחה

בשבוע שעבר ערכנו ביקור במוזיאון תל אביב לאומנות, בשד' שאול המלך, תל אביב.
מבייש אותי להודות, שהפעם האחרונה שביקרתי במוזיאון הזה, היתה לפני שנים. אני אנסה להתצטדק ולומר, שבשנים האחרונות אני ניזונה תרבותית בעיקר במוזיאונים בחו"ל, שנותנים לי 'מנת יתר' כשאני חוזרת לארץ ובנוסף, ביקור במוזיאון עם הילדים תמיד הצטייר לי כאסון עבור במבקרים האחרים במוזיאון.
כי למרות (ואולי בגלל) שהילדים שלי סקרנים תמיד דמיינתי אותם הולכים בין התמונות ושומעים את ההסברים היבשים שלי ומתים משעמום ומשם, זה כמו כדור שלג….שנגמר בארבעה ילדים שמתרוצצים במוזיאון….

במוזיאון תל אביב לאמנות שלל פעילויות יצירתית ומגוונות לילדים ולכל המשפחה במהלך חודש אוגוסט. בין היתר מופעי גלריה שונים, שיחי גלריה לילדים, פעילויות והפעלות, ותערוכה אינטראקטיבית לכל המשפחה שהכניסה אליה הינה חופשית לילדים. כל הפעילויות מתקיימות במתחם המוזיאון.

מוזיאון תל אביב 082013 001

נתחיל בכך שבכניסה למוזיאון ניתן לרכוש ב 15 שח את המדריך ה"קולי" המיוחד לילדים: המדריך מעניק הזדמנות לילדים בני 6 ומעלה (גם בן 4 נהנה מאוד והשתמש בקלות), לסייר בין היצירות באוספי הקבע של המוזיאון ולחוות אמנות בגובה העיניים, תוך אתגר והפעלות. המדריך הקולי כולל מסך מגע המציע חוויה אינטראקטיבית והפעלות הקשורות למרבית העבודות המשולבות במדריך. על ידי הקשת המספר הנמצא ליד התמונה, יכנסו הילדים לעולם של חוויות קוליות וויזואליות אודות היצירה בה הם צופים ובכך יעשירו את עולמם במהלך הסיור במוזיאון. המדריך מתאים גם להורים שמצטרפים לילדיהם ורוצים להפוך את הביקור במוזיאון לחוויה משותפת ולימודית.

מוזיאון תל אביב 082013 116התכנסנו ברחבת הכניסה של המוזיאון ושם התקבלנו על ידי דמות מפורסמת מתוך היצירות שבגלריה שהתעוררה לחיים ויצאה אל הילדים והוריהם.

מוזיאון תל אביב 082013 008

האשה שגרה בתמונה

הנסיכה מבבל מציורו של ון דונגן ופרדריקה בר, מציורו של קלימט, הופכות לדמויות ססגוניות במחזה. שתי הדמויות יוצאות מהתמונות ונפגשות בגלריה. בעניין רב ובשיתוף עם הקהל, הילדים, לומדים כיצד לחקור את התמונה, הדמות, הצייר וללמוד על המקום והזמן שבו צויורו הדמויות. ולא פחות חשוב בעיני, הילדים למדו שכל אחד יכול לראות בתמונה ולפרש אותה איך שבא לו!
שחקניות: סיגל פירחי – אמיר, נטע מורן

דו שיח בין שתי הדמויות מתוך היצירות
דו שיח בין שתי הדמויות מתוך היצירות
בשיתוף הילדים
בשיתוף הילדים
התמונה המקורית
התמונה המקורית

מוזיאון תל אביב 082013 029

התמונה והדמות
התמונה והדמות

עצרנו לאתנחתא בבית הקפה של המוזיאון. בחדרי המוזיאון אסור לאכול ולשתות.

מוזיאון תל אביב 082013 033משם המשכנו ל תערוכה אינטראקטיבית לכל המשפחה: "אמנות בכל אופן"
אוצרת : שרה ריימן שור.

נקודת המוצא של התערוכה היא יצירתו המפורסמת של מרסל דושן "גלגל אופניים על שרפרף"

מוזיאון תל אביב 082013 037

לצד היצירות מוזמנים המבקרים לפעול בפינות הפעלה אינטראקטיביות בעלות מאפיינים סיבוביים, כגון סימולאטור של אופניים המדמה רכיבה במסלולים שונים ברחבי ת"א, ציור ומשחק של דמות מתגלגלת, רכיבה מתואמת של שניים על אופניים,

מוזיאון תל אביב 082013 073 מוזיאון תל אביב 082013 074

גלגל מזל,

מוזיאון תל אביב 082013 036

דיווש באופניים המפעילות זיאוטרופ מסתובב,

מוזיאון תל אביב 082013 061מוזיאון תל אביב 082013 059

ציור על לוח מודעות עגול,

מוזיאון תל אביב 082013 044 ועוד הרבה פעילויות מגוונות.

מוזיאון תל אביב 082013 038 מוזיאון תל אביב 082013 039 מוזיאון תל אביב 082013 040 מוזיאון תל אביב 082013 041 מוזיאון תל אביב 082013 042 מוזיאון תל אביב 082013 051 מוזיאון תל אביב 082013 064 מוזיאון תל אביב 082013 071כמו כן המבקרים יוכלו גם ליהנות מאפליקציית סמארטפון ייחודית לתערוכה זו. הכניסה לילדים חינם למוזיאון ולתערוכה.

ומשם למיניאטורות בחדר החושך.

מפגש מעורר פליאה וקסם, עם יצירות מיניאטוריות של אמנים נחשבים מהארץ ומהעולם, המבטיחה חווית תרבות רב תחומית, עם עולם המיניאטורה, מזוויות מגוונות ומעשירות: מודלים הלקוחים מהשראות של תקופות וסגנונות חיים, מדינות ותרבויות, ספרי ילדים וקלאסיקות ועוד… בכל מיצג מתכנס עולם שלם המייצר חווית צפייה מסוג אחר. תערוכה מדהימה ברמת הדיוק והעדינות שלה.

מוזיאון תל אביב 082013 083 מוזיאון תל אביב 082013 092 מוזיאון תל אביב 082013 094לבסוף, ערכנו סיור בגלריות ובעזרת המדריך הקולי למדנו יחד אודות הציירים הידועים והמפורסמים ויצירותיהם.

מוזיאון תל אביב 082013 076 מוזיאון תל אביב 082013 081מוזיאון תל אביב 082013 025חוויה מעשירה וכייפית לילדים ולהורים!
אפשר כמובן להמשיך ולנדוד בין התערוכות, הילדים שלי העייפו…אנחנו הגענו למוזיאון קצת לפני אחת עשה בבוקר ויצאנו אחר הצהריים.
ממליצה בחום.

מוזיאון תל אביב לאמנות: שד' שאול המלך 27, תל אביב, www.tamuseum.com, טל: 03-6077020 שעות פתיחה: יום ראשון – סגור; ימי שני ורביעי: 10:00 – 16:00; יום שלישי וחמישי: 10:00 – 22:00שישי: 10:00 – 14:00; שבת: 10:00 – 16:00

אלפרו | לא רק לטבעונים

20130819_211442

אז כל מי שמכיר/ה אותי יכול לחזור לנשום לרווחה….לא, עדיין לא ויתרתי על אהבתי למזון מן החי…
כן הלכתי ללמוד ולחקור את הטרנד החדש 'טבעונות' ולבדוק בעצמי האם באמת צומח כאן משהו טוב
את הסדנא העבירה אורי שביט בעלת הבלוג טבעוניות נהנות יותר, כמו שם הבלוג, גם אורי מצחיקה ונעימה מאוד והעבירה את הסדנא בהנאה רבה!

20130819_192901

נפגשנו במבשלים חוויה ואכן התבשלה לה שם חוויה מסוג אחר, שלא הכרתי קודם…
פגשתי שם פרודוקטים שלפני כן לא הכרתי/טעמתי/ניסיתי ואנסה להעביר לכם את החוייה.

כמו כל ארוחה טובה, אי אפשר בלי אפריטיף והתחלנו עם קוקטייל מנגו קייצי

20130819_194109 הפעם נבחר לככב הרום ואליו התלווה המנגו ה-כה עסיסי, שכעת הוא בשיא העונה
לאחר השריה קצרה של קוביות המנגו בכוס חברו אליו קוביות מנגו נוספות שנטחנו עם משקה אורז של אלפרו עד שהתקבל משקה חלק וקרמי, מאוד מרענן וקייצי.
אפשר להוסיף עלי נענע לפרזנטציה וטעם, אני באופן אישי מעדיפה בלי.

20130819_195055

אפשרות נוספת היתה עארק שקדים לחובבי האניס במיוחד!
נטחנו שקדים עם מעט שקדים מרים (שמעולם לא טעמתי לפני כן) הבפנוכו של הגוגו מהמשמש למי שלא מכיר (כמוני) מהם מייצרים את המרצפן ומעבר לטעם המר שלהם יש להם מעין ארומה מרציפנית נעימה.
יחד עם משקה שקדים של אלפרו וקרח גרוס, התקבל משקה קייצי, לא קליל, ארומתי מאוד.
פחות לטעמי.

20130819_200002 20130819_200218

משם המשכנו לשייק פירות, מפירות העונה מלון, תמר, נקטרינה, מנגו עם/בלי בננה
משקאות אלפרו שקדים ו/או אורז, עלי נענע טריים
יאממממממממממממממיייייי, לא למבוגרים בלבד!!

למנת הפתיחה הכנו 'חומוס' שעועית או קרם שעועית לימוני

20130819_201340 20130819_202249 שיכול להיות ממרח לכריכים או דיפ בלווי ירקות טריים
שעועית לבנה מבושלת, אפשר גם קפואה של סנפרוסט שערכיה נשמרים בתהליך ההקפאה, נטחנה עם משקה אורז של אלפרו עד שנוצרה מחית לא לגמרי חלקה, כמו חומוס ירושלמי. מעט שמן זית, שן שום כתושה, מיץ לימון טרי, עלי טימין ובצל ירוק קצוץ, צ'ילי ירוק קצוץ לעקיצה של חריפות וכמובן פלפל ומלח ים (שגם אותו טעמתי בפעם הראשונה)
טעים מאוד!!!

ונמשיך למנה העיקרית פולנטה תירס טרי ושקדים עם עגבניות צלויות
לא יודעת מה איתכם, אבל רק מהשם הריר נוזל לי…
קלחי תירס טריים, לא מבושלים שנחרצו בסכין לאורכם ופצעו את הגרעינים (לא בתוך השורות אלא ממש בגרעינים)

20130819_203353 20130819_203714 20130819_204034ונסחטו קלות בעזרת הצד הקהה של הסכין, טוגנו וצומצמו במחבת אחת עם שמן קוקוס (עוד מרכיב שפגשתי לראשונה ולמדתי שהוא התחליף לחמאה עבור הטבעונים) ומשקה שקדים אלפרו.

20130819_204928 לצד כל התענוג הזה, עגבניות שרי חצויות ושיני שום שנאפו בתנור עם מעט שמן זית, טימין, פלפל שחור ומלח ים.

20130819_205326 20130819_205614 טעים טעים, אבך כל כך רציתי לגרד פרמז'ן מלמעלה….

ולקינוח….

גלידת בננות, שוקולד ואגוזים

20130819_211848 בננות בשלות וקפואות שנטחנו בבלנדר עם משקה אגוזי לוז אלפרו שוקולד מריר ואגוזי לוז עד לקבלת מרקם של גלידה.
למי שלא מחבב בננות (כמוני) אפשר לנסות עם פירות אחרים כמו מנגו למשל.

ואחרון חביב עוגיות שקדים פריכות
שקדים פרוסים, קמח, מעדן אלפרו בטעם עוגיות שמהווה תחליף לביצה שתדביק את הכל (והיה טעים בפני עצמו ונטרף), סוכר ותמצית וניל.
תערובת פשוטה (לא מאוד דביקה, אבל גם לא מתפוררת) שהפכה לעיגולים שטוחים ופריכים שפשוט אי אפשר היה שלא להתמכר אליהם!!!

20130819_210353

20130819_210612 20130819_211153 20130819_211339

20130819_211749 20130819_213556

אין ספק שהן יהיו 'עוגיות הבית' שלנו מעכשיו והלאה!
ונבחרת אלפרו תהיה אצלי במזווה גם, משהו טוב בהחלט צומח כאן!!

icepeaks | לבלות בקיץ על הקרח

אמצע אוגוסט, שיא החום, זוג הורים וארבעה ילדים שמחפשים אטרקציה שמתאימה לכולם ועדיף, במקום ממוזג (לא קניון).

בילוי במשטח החלקה!! בילוי מרענן לכל המשפחה.

082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 087

לפני פחות מחצי שנה, נפתח בחולון, צמוד למוזיאון הילדים וימית 2000, היכל הקרח Ice Peaks.
ההגעה למקום פשוטה וקלה ומסביב למתחם יש חניה חופשית.
משטח ההחלקה בחולון הוא חצי אולימפי ומשמש בשעות היום לאימוני קבוצות הוקי קרח וספורטאים המתאמנים בהחלקה אמנותית. בשעות אחה"צ והערב הוא פתוח לקהל הרחב לחוגים ולבילוי של כיף כמו כן בסופי שבוע וחופשות בתי הספר הוא פתוח משעות המוקדמות של הבוקר ועד השעות הקטנות של הלילה.

משטח החלקה
משטח החלקה

בלי הרבה ידע בהוקי קרח או החלקה אומנותית, אני יכולה לספר שכבר ממבט ראשון רואים שהמשטח מאוד מושקע. הקרח אמיתי, מערכת התאורה והסאונד מקצועיים ויש 240 מקומות בטריבונות.
ברקע התנגנה מוסיקה נעימה ולא רועשת ולא הורגשה צפיפות או דוחק, מכוון שמקפידים על כמות האנשים שנכנסים למשטח ההחלקה.

טריבונות
טריבונות
מציצים מהטריבונה למשטח החלקה
מציצים מהטריבונה למשטח החלקה

כל מחליק מקבל בהשאלה מחליקיים וילדים עד גיל 10 מקבלים גם קסדה. כדאי להגיע עם גרביים.
אנחנו הצטיידנו מהבית גם בכפפות לידיים.
את הציוד האישי אפשר לשמור בלוקרים ששוכרים במקום.

מחלקיים
מחלקיים

082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 046 מומלץ להגיע בלבוש חם. המקום קפוא!!!
מכנסיים ארוכים וחולצה עם שרוולים ארוכים יעשו את העבודה, אין צורך במעיל 😉

למנוסים שיודעים להחליק על גלגיליות או רולרס ההחלקה על הקרח תהיה פשוטה.
אמיר בן ה-4 עלה על הקרח בפעם הראשונה בחייו ותוך שעה כבר הצליח לגלוש בעצמו….

082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 080082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 074082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 071

082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 082בכניסה למשטח ההחלקה ובמשטח עצמו נמצאים מדריכים ומשגיחים שמסייעים לאלו שפחות מנוסים בהחלקה. אפשר להזמין שיעור בתשלום עם מדריך מראש.

מדריכה עם אמיר
מדריכה עם אמיר

בית הקפה הפועל במתחם יוכל לספק לכם מזון ומשקאות. יש במקום חטיפים, מאפים מתוקים ומלוחים, גלידות, שתה חמה וקרה.

082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 054082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 085082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 084

אנחנו בילינו במקום מ 18:00 ועד 22:00, עד סוף החודש המקום פתוח עד חצות. מקום נהדר גם לבילוי זוגי, אירועים וימי הולדת.
נעם, בן 9, רצה להישאר עוד, אבל אנחנו כבר התעייפנו…תמר, בת 7, רוצה להירשם לחוג החלקה אומנותית, אמיר, בן 4, יצא נרגש כשאחת המדריכות יצאה איתו להחלקה על הקרח ומחכה כבר לפעם הבאה ואנחנו מתכננים את ההחלקה הזוגית שלנו בערב בלי הילדים 😉

כל העובדים במתחם החל מהעומדים בדלפק החלוקה של המחליקיים ועד בעל בית הקפה נתנו לנו יחס אדיב וסבלני. אני רוצה במיוחד להודות לנורית המקסימה מנהלת האירועים על הכנסת האורחים, שדאגה לנו מא' ועד ת' ועשתה את החוויה שלנו למושלמת!

שימרית | הצלחה אצלכם בתנור

כאמא לארבעה ילדים, אני יודעת כבר זמן רב שיותר משתלם לאפות לבד. אני מסתדרת מצויין עם עוגות בחושות, בצק פריך ואפילו בצק עלים.
בצק שמרים תמיד היה בעיני מאיים, מתכונים ששמורים למאמות מנוסות בלבד.

דן גורמה תל אביב
דן גורמה תל אביב

עד שהשתתפתי בסדנת אפיית בצק שמרים בדן גורמה תל אביב בהדרכתו של שף סטפן לייק המקסים (בחסות חברת שימרית)

שף סטפן
שף סטפן

בסדנה למדתי שלאפית בצק שמרים יש מספר כללים על מנת להבטיח שיצא מאפה מוצלח:

082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 005 1. להשתמש בשמרים טריים של שמרית (ניתן לזהות טריות על פי צבע השמרים (בז') ומרקם). לודא שהתאריך פג תוקף לא עבר. לאחסן אך ורק בקירור.
2. להשתמש במשפר אפיה טבעי של שמרית, מאריך את טריות המאפה במספר ימים.
2. להיצמד לכמויות במתכון. החלפת קמח לבן בקמח מלא מחייבת הוספת כוס נוזלים למתכון.
3. להוסיף מלח בסוף המתכון.
4. להוסיף מים בהדרגה.
5. להשתמש בחומרי הגלם בטמפרטורת החדר. הטמפרטורה משפיעה על קצב תפיחת השמרים.

בסדנה הכנו מאפים מתוקים – קרנץ' שוקולד, מאפה שמרים עם חלבה ושוקולד
ומאפים מלוחים – חלות, קרנץ' פסטו קשקבל בולגרית מוצרלה וקרנץ' טפאנד וגבינות

לשבת ולקראת החגים, אני בוחרת לשתף במתכון של שף סטפן לחלה מקמח מלא:

החומרים הדרושים:
3.5 כוסות קמח לבן
3.5 כוסות קמת מלא
שקית שמרים טריים שימרית
שקית משפר אפיה טבעי שימרית
כף שטוחה מלח
רבע כוס שמן
2 כפות סילאן
2+ חצי כוסות מים

אופן ההכנה:
מערבבים בקערה יחד את כל החומרים היבשים. רצוי כמובן לשתף את הילדים בתהליך ההכנה 😉

082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 008 מוסיפים שמן, סילאן ושתי כוסות מים עד לקבלת בצק שנפרד מהדפנות בקלות, מוסיפים חצי כוס מים לפי הצורך. (אני הוספתי עוד רבע כוס מים)

082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 009 טיפ: בכוס שבה השמשנו להוסיף שמן, מוסיפים את הסילאן וכך אין צורך לגרד את הסילאן מהדפנות, הסילאן פשוט מחליק החוצה. נסו בעצמכם

082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 010 082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 012 082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 013 לשים את הבצק ומניחים אותו לחצי שעה, מכסים בניילון נצמד על מנת שהבצק לא יתייבש.
בזכות משפר האפיה הטבעי החדש של שמרית, הבצק תופח מהר מהרגיל, כך שזמן ההכנה מתקצר.

לפני התפחה
לפני התפחה
אחרי
אחרי

לאחר שהבצק תפח, מוציאים בעדינות מהקערה, מחלקים ל-20 חלקים בערך ויוצרים חליות קטנות או חלות.

טיפ: ליצירת חליות כמו בתמונה, עצבו את הבצק לסיפרה 9, לאות Q, סובבו ל 8 ואת הבצק שנותר מה Q הכניסו מלמטה לעיגול העליון של ה 8.

082013 אפית שמרים וקדס קידס פרסומת 099 מניחים על נייר אפייה לתפוח חצי שעה נוספת
מחממים תנור ל 200 מעלות
מורחים ביצה טרופה על המאפה
מפזרים שומשום
מכניסים לתנור לחצי שעה
מוציאים ומניחים על רשת להתקרר
בזכות משפר האפיה הטבעי החדש של שמרית. המאפה נותר רק ופריך גם לאחר מספר ימים ולא התקשה.

התוצאה
התוצאה

 בהצלחה!

פוסט שבין אדם לחברו בפייסבוק

אני לא יודעת איפה לשים את האצבע.
האם זה תהליך במסגרת קבוצת  'אמהות ללא אם' שאני עוברת בחודשים האחרונים , האם זה החופש הגדול שגובה את החוב שלו (בכל זאת 4 ילדים+חום מטורף), אם זה היום הזה בחודש או ההנקה שמערבבים לי את ההורמונים ועושים לי רכבת הרים רגשית….או שפשוט הצער, האכזבה והכאב על כך ששכחנו איך צריך להתנהג בין אדם לחברו
שואלים את עצמכם 'מה קרה??' אז ככה – קומץ אנשים שפשוט מטריפים עלי את דעתי! או יותר נכון ההתנהלות וההתנהגות שלהם…

מכירים את התמונה הזו שמדי פעם אנשים ששמים ומתייגים חברים תחת הכותרת 'איזה חבר אתה'

איזה חבר אתההראשון, מוביל דיעה (שמחשיב את עצמו) כותב פוסט על הקיר שלו ומצהיר קבל עם ועידה שהוא שונא קבוצה אתנית מסוימת באוכלוסיה??? אז מה אם הוא משתייך אליה???
אותי זה לא מצחיק! אותי זה מעציב 😦
סליחה, אבל מלחמות אחים למרות שהן עושות רייטינג, לא עושות לי את זה (וגם האח הגדול)

השניה, גברת 'תמימה' שחושבת שאם היא פותחת פעילות להורים וילדים (שהיא מתפרנסת ממנה) לרווחת הציבור, גם הפרסום אמור להיות בחינם 'לרווחתה' ומסבירה לי, באופן שלא משתמע לשתי פנים, שהיא הציבור והרווחה ולפיכך, מגיע לה!
אני מאמינה ב'חייה ותן לחיות'

השלישי, מבקש לפרגן לחבריו בקבוצה שהוא מנהל, בזמן שהוא כבר מפרגן במודע ושלא במודע (אני לפחות משכנעת את עצמי שזה לא במודע) לקבוצת אנשים שהתנהגותם לא ראויה לפרגון, שהיה עדיך להקיא אותם מהקבוצה…
וכשיש מקום לפרגן הוא פשוט מתעלם 😦 במיוחד אם מדובר בפירגון למישהו ברמה שלו או ברמה גבוהה משלו.
אני שמחה להיות זנב לאריות, שמחה לפרגן לחברי המומחים והמשכילים, מאמינה ש'מכל מלמדי השכלתי' ושיומי יגיע גם.

הרביעית, מבקשת שאתן את נשמתי לשטן! שאשקיע את זמני ומרצי ולא אקבל תמורה. היא אגב, עובדת בתשלום ועד לרגע זה, לא ידוע לי שהיא שותפה בפעילות התנדבותית כלשהיא….
זה הפך להיות טרנד שכזה, לבקש עבודות חינם אין כסף. אני מבינה שהמצב הכלכלי קשה, אבל הוא קשה לכולם…אין כניסה לאוכלי חינם!

חברים, אם הגעתם עד כאן, אז הנה התובנה שלי:
חשוב לזכור מאיפה באנו ולאן אנחנו הולכים. שהשעות הרבות מול המסכים לא ימסכו את את הפנים והשמות ולא יתעתעו, כי מאחורי השמות והתמונות הוירטואלים חיים אנשים אמיתיים.
בסופו של יום, כולם מכירים את כולם ושלא נדע, עוד עלולים להיפגש ברחוב/בסופר השכונתי/בקולנוע ולחבר בין הפנים האמיתיות לאלו בעולם הוירטואלי ואז, צריך להרגיש בנוח, לחייך ולהמשיך הלאה (שלא לומר איזה סמול טוק) ולא לחבר בין השם, לתמונה להצהרות (גזעניות) או לתמיכה בהתנהגויות שלא מקובלות, שיגרמו להשפלת מבט והתעלמות ו/או חציית הכביש לצד השני.

טיול במיני ישראל | בילוי לכל המשפחה

הפעם האחרונה שהיינו עם הילדים במיני ישראל, היתה לפני שנה. כשסיפרתי לילדים שנוסעים למיני ישראל, הם מאוד התרגשו, הם זכרו את הביקור ההוא לטובה, למעט פרט אחד… החום הנורא בביקור ההוא.
הפעם, הגענו בשעות אחר הצהריים, סמוך לשקיעה.
תארו לעצמכם…לטרון, השמש שוקעת, הרוח נעימה, אוירה קסומה וכייף!!!

שקיעה - אוירה קסומה
שקיעה – אוירה קסומה

בסמוך לכניסה תמצאו חניה ענקית ונוחה!
כבר בכניסה, המקום היה נראה מעט שונה ממה שזכרתי. ספסלי פיקניק/פינות ישיבה.

מראה מהכניסה
מראה מהכניסה
פינות ישיבה
פינות ישיבה
קפיטריה
קפיטריה

לקחנו מפה

082013 מיני ישראל 012נכנסנו פנימה ומיד שמנו לב למודלים חדשים שלא ראינו בביקור הקודם, למשל:

שיכון ובינוי
שיכון ובינוי
פריגת
פריגת
פריגת
פריגת
נחלת בנימין
נחלת בנימין
שוק הכרמל
שוק הכרמל
מגדלי עזריאלי
מגדלי עזריאלי
היכל נוקיה
היכל נוקיה

הילדים מאוד התרגשו כשהצליחו לזהות אתרים שמוכרים להם ושביקרנו בהם
082013 מיני ישראל 101
082013 מיני ישראל 099בסך הכל יש במיני ישראל 385 מודלים שמתארים את ישראל מדן ועד אילת!

לאחר כשעה, עברנו למתחם ההופעות. אמפיתאטרון חדש שנבנה במקום. ראינו מופע שהועלה בשיתוף צוותא בשם 'האוצר הנעלם'.

082013 מיני ישראל 006
במופע משחקים שחקנים ידועים כמו מיקי קם שעליה אין צורך להרחיב ודון לני גבאי שמוכרת לילדים מערוץ הילדים.

שחקני המופע 'האוצר הנעלם'
שחקני המופע 'האוצר הנעלם'

חבורת רוכבי אופניים בשם 'סופר בייק' שיוצאת למסע בעקבות מפת אוצר מסתורית בארץ ישראל. המופע מלווה בשירי ארץ ישראל מוכרים. אמיר, בן 4, הכיר את השירים מהגן והתלהב לשיר אותם תוך כדי המופע.
רוצים לדעת מה קורה לחבורה במסע? תצטרכו לראות בעצמכם!

הילדים שלי בגילאי 9,7,4 ואפילו בת ה 1.5 ישבו מהופנטים כל ההופעה!

082013 מיני ישראל 075בסוף המופע, בסבלנות ואהבה, הצטלמו השחקנים עם הילדים ואף חילקו חתימות

082013 מיני ישראל 095 082013 מיני ישראל 096

לאחר המופע, ניתן להשתתף בתחרות 'חפש את המטמון' שנערכת במקום. שודד אוצרות מחזיק תיבות אוצר שנשדדו ברחבי ישראל, אך הוא אינו יכול לפתוח אותן. לכל תיבה קוד סודי ומי שיגלה את הצופן יחלוק את האוצר עם השודד. התחרות פתוחה לכולם.

אנחנו בחרנו לעלות למסעדה שנמצאת על הגג ולהנות מארוחה קלה, טעימה ומושקעת ומהאוירה הקסומה ששורה על המקום בשקיעה.

שקיעה על הגג
שקיעה על הגג

082013 מיני ישראל 110 082013 מיני ישראל 109משם נכנסנו לסרט תלת מימד, שעוסק באתרים שונים בארץ ישראל.
במהלך הסרט, גילינו שני מקומות שלא ביקרנו בהם וחייבים לבקר 'קיבוץ ניר דוד' והתצפית על הבניאס.

082013 מיני ישראל 113082013 מיני ישראל 116 082013 מיני ישראל 117 082013 מיני ישראל 119 082013 מיני ישראל 130 082013 מיני ישראל 132 082013 מיני ישראל 133לסיכום, המקום מתאים לביקור בשעות אחה"צ – ערב ומספק מגוון של פעילויות שמתאימות לכל המשפחה.
נ.ב. כשבאים למקום כלשהו עם ילדים, לא ניתן להימנע מלבקר בשירותים….במקום שירותי נשים, גברים וילדים! אני רוצה לציין לחיוב ולפרגן לנקיון במקום!

מיני ישראל, /http://www.minisrael.co.il,  טל: 1-700-559-559.
שעות פתיחה: ספטמבר-יוני, שבת – ה': 18:00-10:00.
יולי-אוגוסט: שבת – ה': 22:00-17:00. שישי וערבי חג: 14:00-10:00.

ניתן להתעדכן דרך האתר או בטלפון לגבי כל שינוי בלו"ז