סדנת בישול תאילנדי | סוואלי אלדר | בישולים

על סוואלי אלדר שמעתי רבות. נפגשנו לראשונה, בבית ספר בישולים בסדנת בישול תאילנדי בהנחייתה.

בישול תאילנדי הוא תהליך יצירתי ומהנה של מיזוג חמישה הטעמים עיקריים שהלשון האנושית מסוגלת להבחין. על ידי במיומנות איזון חמישה טעמים בסיסיים – מלוחים, חמוצים, מתוקים, חריפים ומריר – והמקורות המגוונים שממנו הם נגזרים, אפשר להכים כמעט אינסוף של מנות מעולות מסלטים לקארי מורכב ועוד. מפגש של מרכיבי טעם שלא יעבדו בעצמם עם חומרי טעם אחרים, יצור טעמים עדינים ועשירים של עשבי תיבול, תבלינים ומזונות שבה הם מעורבב ומבושלים.

בתמונה: רת הרטבים של HEALTHY BOY בהם השתמשנו בסדנא.

מוצריםסוואלי הנחתה את הכיתה דרך היסודות כיצד לאזן, הרמוניה ומשחק עם חמשת הטעמים להביא לתוצאות הרצויות. טעמתי, למדתי להכיר את הטעמים העיקריים השונים ומקורותיהם, ולמדתי איך הם מתקשרים אחד עם השני כדי להשפיע על הדרך בה אני חווה את מזון. טעימת המנות בשלבים שונים של ההכנה, נותנת תחושה של איך יכול להתנהל מרכיב בודד ובהרמוניה עם מרכיבים נוספים.
מה שרכשתי בסדנה גורם לי לבשל אחרת את המאכלים התאילנדים שבישלתי עד היום.
למרות שקיבלתי מתכונים כתובים סוואלי עודדה שלא להיות תלויה בהם, אלא להסתמך על החושים שלי כדי לצור מנות בטעם אופטימלי ביותר לחך שלי.

למה ראשונה הוכן צ'יקן באגט

ראשית, הוכנה מרינדה של 2 שיני שום כתוש, פלפל לבן וכפית ג'ינג'ר מגורר (אפשר להחליף בשורש כוסברה)
מרינדהבהמשך, הוטבלו חתיכות הפרגית (כ 600 גרם) למשך 50 דקות בתערובת של 2כפות סויה בהירה (כתחליף למלח) 2 כפות סויה מתוקה שתיתן צבע (ידעתם שיש שלושה סוגי סויה?) ו2 כפות צ'ילי מתוק.

PhotoGrid_1403627010567

טיגון בשמן אורז, שמופק מהקליפה של האורז, רותח ב 280 מעלות. בזכות נק' הרתיחה הגבוה, כמעט לא נכנס שמן לאוכל ובונוס נוסף, אין ריח של טיגון.PhotoGrid_1403627521150מומלץ להגיש בבגט, עם ירקות טריים ואפשר להדגיש טעמים עם רוטב צ'ילי מתוק/חריף ומיונז.
מנה צבעונית, יפה, מגוונת בטעמים ואם רק אפשר היה להעביר את הריח…

ציקן באגטבזמן טיגון הפרגיות, הוכנה מנה נוספת סלט סום טאם
כמה פשוט, ככה טעים. אם יש גן עדן, אז המנה הזו בוודאי מוגשת שם כל יום.

מצרכים:
כוס פפאיה חתוכה לג'וליאנים (גפרורים)
1/4 כוס גזר חתוך לגפרורים (גזר אחד גדול)
2 כפות מיץ לימון סחוט טרי (כחצי לימון גדול)
7 עגבניות שרי חצויות
3 כפות צ'ילי מתוק HEALTHY BOY
1 כף רוטב סויה  HEALTHY BOY
2 כפות בוטנים קלויים קצוצים

סלט סוםמערבבים את כל החומרים ומומלץ אפילו למעוך קלות ליציאה של מיצים מהירקות וערבוב הטעמים.

מנות נוספות וטובות, אפשר למצוא כאן וגם הסברים על המוצרים השונים.

תודה לסוואלי אלדר על ההסבר המקצועי, הסבלנות והחיוך, לורד ושירלי על המוצרים האיכותיים ואחרון חביב, לגדי על האירגון וההזמנה.

מודעות פרסומת

פוסט טיפוח | קיץ 2014

ל Mineral Botanic אחת מסדרות טיפוח הגוף המפנקות של AHAVA נוסף ניחוח   TROPICAL PINEAPPLE & WHITE PEACH– אננס טרופי ואפרסק לבן.

 היתרון של קרם הרחצה, שהוא ללא SLS ופראבנים, הוא נעים ומחליק על העור כמו קטיפה. הניחוח פירותי וממש מזכיר אננס ונשאר גם אחרי המקלחת.

הייתי שמחה אם הבקבוק היה שקוף, כדי לראות בקלות מתי צריך לקנות אחד נוסף.

hava

ניוואהשמן גוף ממצק מסדרת הטיפוח Q10

אני יודעת שיש מי שירים גבה, כי המילים 'שמן' ו 'לחות' של קיץ לא הולכים ביחד. אבל, אחרי יום שלם במיזוג, שהעור שלי יבש לגמרי, אני אוהבת אוהבת להוסיף לשגרת הטיפוח שמן גוף.

ניוואה

היתרון של השמן שהוא מכיל Q10 אנזים המסייע לתפקוד התאים. זה גם מגרה את הייצור של הקולגן – אחד המרכיבים העיקריים של העור.  במושג קולגן משתמשים במושגים של אנטי אייג'ינג, כי אחרי גיל מסוים, ייצור הקולגן מאט ומשאירסימני הזדקנות: קמטים.

כבר בהתנסות הראשונה, העור שלי הרגיש חלק וגמיש יותר, על עור הגוף, הוא נספג במהירות וכלל לא שומני. הריח לימוני ולא משתלט, מתאים מאוד למריחה בבוקר.
מומלץ לעסות את העור פעמיים ביום בתנועות סיבוביות ולהתעכב על אזורים נזקקים כמו בטן וירכיים. מי שמאוד עסוקה (כמוני) יכולה להניח גם על עור לח לאחר האמבטיה ולפני הניגוב.

הייתי שמחה אם הבקבוק היה מגיע עם פיית שפריצר או ספריי ולא היה צורך לחפון את השמן בכף היד.

ניוואה – קרם הגנה לפנים SPF30 אנטי-אייג'

היתרון בקרם ההגנה לפנים הוא במרכיב האנטי אייג'ינג שנוסף לו.
בכך, הקרם לא רק משמש כמסנן קרינה, אלא גם מסייע במניעת הזדקנות מוקדמת של העור, קמטוטים עדינים וקמטים. הנגרמים כתוצאה ישירה מחשיפה לשמש.
הקרם עמיד למים. 

PhotoGrid_1401099531716[1]

מה שאני הכי אוהבת בקרם הגנה של Nivea הוא שיש לו גוון צהוב וכשמורחים אותו על הפנים זה לא משאיר גוון לבן. הקרם לא שמנוני מדי (לא גרם לי לפצעונים) והוא קל מאוד. הוא מגיע בבקבוק 50 מיליליטר שימושי שהופך אותו אידיאלי לשאת בתיק להגנה מפני השמש בכל שעה משעות היום. גם את הריח שלו אני אוהבת.

אני חושבת שבקיץ הישראלי, צריך יותר מ 30 SPF, במיוחד בימים חמים מאוד.

אהבה קרם לחות ACTIVE MOISTURE GEL CREAM מסדרת Time to Hydrate
לחות אהבה

לכבוד פתיחת הקיץ, עברתי להשתמש בקרם לחות חדש וקליל, של AHAVA. היתרון הוא שהקרם במרקם קליל, נספג במהירות ושומר על הלחות לאורך שעות ארוכות בזכות  טכנולוגיית ההשהייה  MOISTURE SUSPENSION RE™ הבלעדית ל AHAVA. הריח, ממש נעים וקליל ולא משתלט.

עוד יתרון, לנשים עסוקות כמוני, שגם לא אוהבות לרכוש הרבה מוצרים יקרים, שהקרם מתאים לבוקר / ערב ולכל סוגי העור.

Beautiful Color Lash Enhancing Mascara – מסקרה

להאיר את העיניים עם המסקרה הנמכרת ביותר של אליזבת ארדן ובמהדורה מוגבלת . גוון כחול זוהר. מאריכה את הריסים למראה מושלם. המסקרה נבדקה קלינית ונמצאה כמשפרת  את מראה ואורך הריסים.. הנוסחה מגנה על ריסים ומספקת פי  3 נפח לריסים לאחר 15 ימים .

רימל

רכיבים עיקריים :
שלושה פפטידים: רכיב רב עוצמה של ויטמין מועשר  אשר מחזק ומאריך את מראה הריסים , ומפחית נשירת ריסים .
תמצית חרובי עץ: לחיזוק והגנה על ריסים .

באליזבת ארדן יצאו בסדרת מוצרים לקיץ, במהדורה מוגבלת.
אני חייבת לומר שאני אוהבת את האריזה בסגנון הרטרו, אני חושבת שזה נראה אופנתי מאוד.

Pure Finish Cool Radiance Highlighter –  היילייטר- סומק/צללית 

הסומק אמור לשפר את גוון העור עם זוהר רך ועדין. הסומק במרקם קרמי ונמרח בקלות. בכנות, לטעמי, הגוון בהיר מדי לצבע העור שלי והנצנצים לא מתאימים לשעות הבוקר (לפחות לי) אלא יותר לבילוי ושעות הערב.

שימר

רכיבים עיקריים:
תמצית ימית: ריכוז גבוה של לחויות המספקות תחושת הרגעה צוננת ומידית, ועוזר לשמור הלחות בעור.

  KENZO – Flower in the air או דה טואלט

מי שמכיר קצת בשמים מכיר את הניחוח המוכר והפרחוני של קנזו. השנה, הביאו צוות חדש על מנת להציג את הניחוח החדשני של Flower in the Air.
גם בויזואליות אפשר לראות את השינוי. פריחת פרג בכובע של הבקבוק. מבחינה ויזואלית זה מסמן פריצה גדולה מהבקבוק המוכר, הגבוה והרזה של פרח הפרג.

קנזו

הבשמים של קנזו מתוארים כמושק אינטנסיבי. Flower in the Air הוא פחות או יותר דבר. ההרכב על פי קנזו, תו עליון: פתיחה פירותית תוססת עם אשכולית ורודה ואגס, לב הבושם: פרחוני עם ורדים מסנוורים ופרזיה, תו בסיס: אלגנטי עם מוסק לבן.
התנסיתי בבושם והרגשתי מוצפת בריחות פירחוניים, רעננים ונשיים במיוחד.

סאלי הנסןComplete Salon Manicure  

ke

יתרונות
מברשת עבה המאפשרת מריחה קלה ונוחה
ברק נהדר אחרי המריחה
מגיע ב- 16 גוונים אופנתיים:
קפה, חום ורוד, מוקה, אפור ג'ינס, שזיף חיוור, אופוויט, ורוד בייבי, ורוד פוקסיה, אדום אש, אדום כתום, אדום קלאסי, בורדו, סגול שזיף, שחור סגול.
הלקים אינם מכילים חומרים רעילים: DBP, טולואן ופורמלדהיד.

חסרונות
הנוזל מיימי ונדרשו שלוש שכבות להשגת מראה אטום
הייבוש ארוך מהרגיל
אחרי יומיים נאלצתי לחדש את המריחה

מומלצי מאי לפעוטות וילדים | קיץ 2014

את מומלצי החודש החלטתי להקדיש הפעם לעונת הקיץ.

אתחיל בטיפ בטיחותי, במיוחד לאור מקרי הטביעה הרבים שדווחו לאחרונה ופתיחת הקיץ באופן רישמי.
אני ממליצה להשתמש בבריכה מתנפחת, שבה כמות המים מבוקרת (ועדיין מחייבת השגחה) במיוחד לקטנטנים שבחבורה, שאינם יודעם לשחות ולא מבינים את הסכנות שכרוכות בבילוי במים ובבריכה.

בריכת דגהבריכות של INTEX אינטקס איכותיות ומגיעות במגוון גדלים, חלקן עם הצללה שזה ערך מוסף. מומלץ לרכוש ביחד איתן מתקן ניפוח חשמלי (קומפרסור) בעזרתו תוך מספר דקות (שש דקות בערך) תהיה לכם בריכת דג (כמו זו שמופיעה בתמונה) עגולה באורך 124 ס"מ, רוחב 109 ס"מ ו- 71 ס"מ גובה. הבריכה בצורת דג עם עיניים, סנפירים ופה ענק שמכיל את המים. הבריכה אטומה ובעלת רצפה מרופדת ויציבה. קיבולת המים של הבריכה (עומק) היא עד לגובה של 15 ס"מ.
טיפ נוסף, מומלץ להניח מחצלת מתחת לבריכה על מנת למנוע מגופים זרים לחורר את הבריכה.

כשמדברים על קיץ, מדברים על שמש. בחום הזה שעוטף את כולנו הכי חשוב להגן על עצמנו מפני השמש.
כאמא, אני רוצה להיות מסוגלת להגן על הילדים שלי מהשמש, לא רק בים ובבריכה ולכן, הדרך הטובה ביותר לצמצם חשיפה מפני השמש היא 'לעטוף ולא לחשוף' – ללבוש בגדים מבדים אוריריים חוסמי קרינה.

PhotoGrid_1401516686179[1]הבגדים של SUNWAY סאן וויי מספקים פתרון איכותי, אופנתי, נוח ואפילו אקולוגי. חליפת בגד ים עם ציור של ספיידרמן האהוב על אמיר נבחרה גם למשחק בחצר כתחפושת ולא רק לים ולבריכה.
הבגדים של SUNWAY עשויים מחומרים שעברו בדיקות מעבדה מחמירות וקיבלו את התואר הגבוה ביותר בעולם של הגנה זמינה 97.5% חסימה מכל אור אולטרה סגול.
אז נכון שיש מבחר של בגדי ים זולים ופשוטים, אלא שהבגדים האלה ישלמו עבור עצמם כשתחסכו כסף על קרם הגנה.

ועד שתרכשו בגד ים חוסם קרינה ל סקין גארד יש תרסיס הגנה שקוף לילדים SPF50 KIDS

PhotoGrid_1402067616084[1] יתרונות
מאוד נוח כשמדובר בילדים פשוט לרסס בלי להשאיר שכבת קרם לבנה ולא נעימה על העור, פשוט בחות בלגן
נספג במהירות ועמיד בזיעה ומים – יתרון גדול כשהולכים לים/בריכה
OIL FREE
ללא פארבנים
GAS FREE
אריזת חסכון של 260 מ"ל – יתרון גדול במיוחד כשיש ארבעה ילדים…
חסרונות
לא מתאים למריחה באיזור הפנים וגם לא נעים אם בטעות זה נכנס לעיניים
אם השפריצר נתקע/נשבר – אכלתם אותה…

לתינוקות ופעוטות, מגיל 3 חודשים עד גיל 3 (אלא אם כן, נגמלו קודם) יש חיתולי שחייה רב-פעמיים של המותג KONFIDENCE  

PhotoGrid_1401516817502[1]חיתולי שחייה צבעוניים ונוחים, ניתנים להתאמה אישית לגודל התינוק מאפשרים שימוש לתינוקות מגיל שלושה חודשים עד גיל שלושים חודשים.
החיתול עשוי משלוש שכבות בד למניעת דליפות (אין צורך ללבוש חיתול נוסף למטה) ועם זאת דק ואורירי. הטיקטקים והסקוטץ' מאפשרים התאמה מושלמת ולכן, מתאימים מגיל 3 חודשים עד גיל 3 והופכים את החיתול לחסכוני במיוחד, אם משווים לחיתול רב פעמי כשחבילת חיתולים עולה כ 5 שח בממוצע ומספיקה לעונה אחת ופחות.
מחיר לצרכן: 89 ש"ח.
http://www.konfidence.co.il

כשמבלים חלק גדול מהיום בחוץ, חשוב מאוד להקפיד על שתיית מים. כאמא לארבעה, שלושה מתוכם במסגרות, חיפשתי לא פעם דרך יצירתית להבדיל את בקבוקי השתיה של הילדים מילדים אחרים. באיזשהו שלב, המדבקות נושרות וגם השם שרשמתם, נמחק ואם נודה באמת, בקבוקי הפלסטיק הפשוטים פשוט ג'יפה וקשים לניקוי.
לבקבוטיק יש פתרון פשוט, בריא ואקולוגי – בקבוקי שתיה מפלדת אל חלד (נירוסטה) ללא חשש מביספנול A.

PhotoGrid_1401099847402[1] מה שמייחד את הבקבוקים הוא העיצוב האישי בהדפסה דיגיטלית איכותית, הצבע כמובן אינו מכיל חומרים רעילים.
הבקבוקים מגיעים בגדלים שונים, כך שאפשר להתאים אותם לגיל הילד ומגיעים עם פית ספורט נוחה לשימוש.
הבקבוק קל יחסית ונוח לנשיאה, מתאים לתא הבקבוקים בתיק ומתאים גם לנסיעות וטיולים.

לקטנטנים שבחבורה יש בקבוק שלא נשפך. בקבוק מבודד חום/קור לפעוטות מסדרת אקספלורה של המותג טומי טיפי מבית הנסיך הקטן.

כוס שלא נשפכת אקספלורה

הכוסות שומרות על טמפרטורת המשקה, בעלות שסתום פטנט ובעיצוב חדש וצבעוני לכבוד הקיץ. הסדרה כוללת מגוון דגמים לשלבי התפתחות שונים.

כשמזג האויר משתנה וחם, העור העדין של הקטנטנים נוטה להתייבש. אני ממליצה על בלנאום, שמן רחצה.

בלנאום

בלנאום בייבי, מכיל שמנים ממקור צמחי המחזירים לעורם של תינוקות וילדים את שכבת ההגנה, מזינים אותו ומותירים אותו רך ונעים. בלנאום בייבי מבוסס על רכיבים צמחיים ואינו מכיל SLS, חומרים משמרים (פראבנים), חומרי הקצפה או חומרי צבע. תוספת של כמות קטנה למי האמבט או לתוך ספוג רחצה על בסיס יומי, מסייעת לנקות לכלוך, שאריות משחה, מרגיעה, עוטפת ושומרת על לחות העור ללא תחושת שמנוניות. מתאים במיוחד בקיץ לרחצה אחרי בילוי בבריכה.

לפארק, לים, לבריכה, במיוחד לילדים, נעלי קרוקס CROCS טרנדיות וצבעוניות, נוחות ואוריריות.
עבור ילדים, זו חלופה מצויינת לנעלי ספורט, שומרות על כפות הרגליים מהזעה ובמזג אוויר חם, זו אפשרות טובה יותר מאשר ללכת ברגליים יחפות.

בעיני, הן יעילות במיוחד כשהולכים לים.

PhotoGrid_1401974917508[1]

בהוניגמן קידס מצאתי לבנות בגדי קיץ קלילים ואווריריים במחירים אטרקטיביים (עד 100 שח לשמלות חגיגיות) ועם 70% הנחה לפריט שני, זה ממש משתלם!

לשמחת הבת שלי (בת 8), במדידות בחנות נמצאה קולקציה טרנדית, צבעונית – הצבעים המובילים הם שחור-לבן, כחול-לבן ולידם צבעים משלימים כמו צהוב וצבעי הנאון, מאוד מאוד מחמיאה!
הגזרות נוחות והבגדים שומרים על הצורה גם אחרי כביסה ולא נדרש גיהוץ.

זה המקום לפרגן למוכרות השירותיות והנחמדות בסניף שבעת הכוכבים הרצליה. תודה!
PhotoGrid_1402067860677[1]אני מאוד אוהבת ששומרים בבגדי הפעוטות על הילדותיות והמתיקות על ידי שימוש בבדים ציבעוניים ומדליקים ויחד עם זאת, משקיעים בגזרות מחמיאות ולא שוכחים שהכי חשוב בגיל הזה, שהחצאית מסתובבת…
הוניגמן קידס
ממש בימים האחרונים עלה לאויר האתר החדש של מינימליסט
האתר הוקם על ידי שחר פשיגודה ותמי זוזות גנות, שתי נשים שילדו, עזבו את המשרות הבכירות שלהן הקימו אתר מכירתי אונליין לבגדי ילדים איכותיים, קוליים ובמחירים הוגנים 30-85 ש"ח בלבד (מחירי סופעונה בעונה).

האתר מאוד ידידותי ומאפשר בחירה קלה ומהירה של סוג הבגד, צבע ומידה (יש טבלת מידות)
משלוח בדואר רשום בחינם!! ובקניה מעל 299 בחינם גם כן (אפשר לאחד משלוח כמה חברות יחד ובכך לחסוך עלויות משלוח)

מינימליסט

המשלוח מגיע ארוז בקפידה, נותן תחושה של חו"ל ומעיד על איכות בלתי מתפשרת שמתבטאת גם בבגדים עצמם.

הבגדים עשויים מבדי כותנה 100% או שילוב של כותנה ופוליאסטר (ששומר על מראה מגוהץ ללא גיהוץ)
אוריריים, נוחים, בצבעי בייסיק וגזרות אופנתיות שמאפשרות להלביש את הילדים בשיטת MIX & MATCH. הבגדים נוחים להלבשה וללבישה וכמובן משחק (הנינג'ה שלי הסתובבה והשתוללה והבגדים שרדו לגמרי) ולא מאבדים מהצורה גם אחרי כביסה ועמדו גם במבחן הסרת הכתמים.

בתמונה מופיעות החולצה הזו והחצאית הזו

החום המתגבר מאלץ אותנו לבלות יותר במזגן. אחד המשחקים שאוהבים לשחק אצלי בבית הילדים והוא רב גילאי, הוא משחק הזיכרון. עבור אוהבי הדמות הידועה סמי הכבאי יצאו במשחקי יצירה במשחק הזיכרון שבו כרטיסים עם הדמויות המוכרות מתוך הסדרה.

משחק זיכרון סמי הכבאילקטנטנים שבחבורה, ממליצה להתחיל עם 3-4 זוגות כרטיסים ולהעלות בהדרגה, בהתחלה עם התמונה חשופה ולאחר מכן עם התמונה מוסתרת.

חדר מלאכה | עין דור | סדנאות

בפעם האחרונה שתפרתי במכונת תפירה הייתי תיכוניסטית (אם לא לוקחים בחשבון את המכונה מפלסטיק של הבת שלי). השנים חלפו ועברו בי געגועים לא פעם, אבל איכשהו לא מצאתי זמן להירשם וללכת לסדנא.
כשהוזמנתי לסדנת תפירה בחדר מלאכה, לא יכולתי לסרב, במיוחד כי חברה אלי קולגה וחברה טובה, לילך דה פז.

2

חדר מלאכה נמצא בקיבוץ עין דור (עשר דקות מעפולה). זהו למעשה חדר מלאכה ישן ששופץ חלקית, על מנת לשמור על האותנטיות והפך למרכז של סדנאות – תפירה, נגרות, הדפס משי.

האולם מחולק לאיזור הסדנאות ואיזור התצוגה שנותן במה ליוצרים בסדנאות

1

בכניסה קיבלו אותי בלבביות ענת ועופר באב"ד, היא אדריכלית והוא גרפיקאי. בזמן שענת ואני היינו עסוקות בבחירת בדים (יש מבחר גדול של בדים, דוגמאות וצבעים), גזירתם והסברים לקראת תפירת השמלה לטליה (שבינתיים ישנה בעגלה)

ענת תשמח לייעץ לכם ולסייע בבחירת הגזרה, הבדים, הכפתורים והתפירה. תעשה הכל שיצא מוצלח ולשביעות רצונכם.

34

עופר היה עסוק בהכנת שבלונה לדפוס משי עבור הבלוג שלי, על פי רעיון של לילך.

5והתוצאה, לשיפוטכם

67

אם בבוקר לא האמנתי שזה אפשרי ביום אחד לתפור שמלה במקצועיות כזו, היום אני כבר יודעת שאם רוצים, אין זו אגדה!

כל מה שצריך, לפנות שלוש-ארבע שעות (חצי יום עם נסיעה מהמרכז או נטו כשנמצאים באיזור) ולהגיע בזוג או עם חברה טובה / חברות לחדר מלאכה. אפשר ליצור במסגרת אחת הסדנאות או באופן עצמאי. ההנאה מובטחת!!

סטודיו Fine Lab | שחור אפור לבן | הצצה לבתים מבפנים

מדהים כמה פריטים דקורטיביים קטנים ואביזרים יכולים לעשות שינוי בחדר. מעצבי הפנים יודעים את ההשפעה שיש לשטיחים, תאורה, כריות, תמונות ואבזרים אחרים ויודעים איך להשתמש בהם בתבונה.

פריטים דקורטיביים הם הדרך הזולה (יחסית) כדי לרענן או להוסיף מראה חדש לחדר, אלא שלא כל אחד יודע לבחור את האביזרים הנכונים.

בסטודיו Fine Lab, שנמצא בעין ורד, מציעות המעצבות לימור מורבר ורינת אברומוביץ מגוון פריטים יפים לבית ולגינה. כל הפריטים בסטודיו הם בלבן, אפור ושחור.
בקיץ – הפריטים הלבנים בולטים במיוחד, ומשרים אווירת רוגע, שלווה ואסתטיקה.

בתוך לול ישן ששופץ והפך לחלל תצוגה תעשייתי, אפשר למצוא פריטי עיצוב שונים, כולם בצבעי לבן, אפור ושחור. פוסטרים לתליה של גרפיקות ומשפטי השראה באנגלית וגם שבלונות לצביעה עצמית בסגנון דומה, טקסטיל מחומרים טיבעיים (שטיחים, מצעים כריות ומצעים), נרות, כלים וכלי אכסון לבית ולמטבח.

1תכשיטים, גלביות, כפכפי עץ וחותמות מקסימות שבעזרתם תוכלו להשאיר את החותם האישי שלכם
3הבחירה בשלושת הצבעים היא לא סתמית, היא דרך חיים עבור שתי המעצבות – בעלות המקום ושכנות.
שתיהן גרות בסמוך לסטודיו וכך, זכיתי להצצה לתוך הבתים.

האחד, מינימליסטי, משרת אמא ונער מתבגר
שילוב מופלא ונקי של לוחות גיר, שבלונות ופוסטרים

6השני, משמש משפחה, זוג וילדים.
גם כאן, משתלבות השבלונות על הקיר, הרהיטים והפריטים המשלימים. פופים וטקסטיל משמשים את הפנים כמו את החוץ ומתאימים לחדרים שונים – חדר משפחה, חדרי שינה לבן ובת ויוצרים אוירה נעמה ומרגיעה ושומרים על אחידות עיצובית בבית.

578

Fine Lab, מושב עין ורד

LIGHT HOUSE | תאורה | 5 טיפים לבחירת גופי תאורה

סקירת גופי תאורה בחנות-גלריה Light House מותג יוקרה מבית אלקטרוזן שנוסד בשנת 1948

החנות ממוקמת ברחוב הפלמ"ח 23 בני ברק (מרחק דקות ספורות מדיזיין סנטר ברכב).

מבחוץ המבנה נראה תעשייתי ומשולבים בו גופי תאורה שמיוצרים במפעל הסמוך. בפנים, באולם התצוגה, ניכרת החמימות ולא רק בזכות עיצוב הפנים החם והמזמין אלא גם בזכות היחס האישי והמקצועי שתקבלו במקום.
1

11אולם התצוגה חדשני ומעוצב, מציע מבחר של גופי תאורה מתאימים לחללים שונים בבית (סלון, פינת אוכל, מטבח, חדרי שינה, חדרי ילדים, מסדרון ועוד.) וגם לחצר.

2

באולם התצוגה של  Light House תלויים גופי תאורה של חברות, מותגים ומעצבים מרחבי אירופה.
הגופים עשויים מחומרים שונים החל מעץ, דרך בדי קטיפה וממשיך דרך גבס (שמשתלב עם הקיר/התקרה בצורה מדהימה), זכוכית, פלסטיק ואפילו אבני סברובסקי (כן, כן)

אני אתחיל מהסוף דווקא, עם קולקציית אבני הסברובסקי שאותה אני אוהבת במיוחד.
קולקציה יוקרתית, כחלק מגוף תאורה או כיהלומים משובצים בקיר. פשוט WOW

3

גוף תאורה עשוי עץ. אחד המיוחדים והחדשניים שראיתי. כבר יכולתי לדמיין אותו תלויה אצלי בחדר ספריה, משתלב בצורה מושלמת בתוך הצבעוניות של הספרים.

5
אהיל מעץ – חברת MODISS

אהיל הקטיפה השחורה. אי אפשר להישאר אדיש עם אהיל כזה.

7
אהיל קטיפה – חברת MODISS

נברשת עשויה פלסטיק. מרשימה מאוד. והשוס, אפשר לבחור צבע שיתאים במיוחד עבור החלל הקיים, מתוך קטלוג צבעים.

4
אהיל מפלסטיק – חברת SLAMP

גם את גופי התאורה הקלאסיים, מאלומיניום צבוע, אפשר להזמין בצבעים שונים. מתאים מאוד לחדר ילדים.

6
ייצור מקומי
10
STENG LICHT

גופי תאורה מעוצבים. פה אפשר להתאים גם את צבע החוט לעיצוב הכללי של החלל.

ועוד מעצבים

8
CELIEN WRIGHT – גוף תאורה עם אבן (ימין למעלה) METALARTE – גוף תאורה עומד (שמאל למעלה)

סגנון וינטאג'. כשמחפשים מנורות בסגנון וינטאג' קשה מאוד למצוא סט וצריך להסתפק במה שיש. אני עוד זוכרת את היום שהסתובבתי בשוק הפשפשים מנסה לאתר אחות תאומה למנורה יחידה שמצאתי שם.
Light House מספקים פתרון לחובבי הסגנון.

9ניתן להתרשם מדגמים נוספים כאן.
ואם לא מצאתם את מה שחלמתם עליו, אולי ייצרו אותו עבורכם.

LIGHT HOUSE
הפלמח 23 בני ברק
 טלפון: 03-6147614 פקס: 03-5706044
דוא"ל: info@lighthouse-gallery.co.il
שעות פתיחה:
א'-ה' 09:30-18:00
ו' 09:30-13:00

לסיכום, טיפים לקניה נבונה של תאורה לבית

לתאורה יש השפעה משמעותית על מצב הרוח והעיצוב הכללי של החדרים שלך.גוף תאורה יכול לשנות את החדר מבהיר ועליז לאפל ורומנטי במיידית. בחירת גופי תאורה נכונים עבור הבית שלך מחייבת אותך לבחור את האווירה הרצויה בחדר, כמו גם הפעילויות שתתבצענה באותו חדר. שימוש נכון בגופי תאורה נותן לך גמישות רבה יותר באופן שבו תשתמש בחדר זה.

1. בחנו את השימוש של החדר שבו התאורה תותקן. תאורה עילית, כגון נברשות, מתפזרת ומאירה את החלל כאשר מארחים ולכן תתאים לסלון או חדר משפחה. מומלץ לשלב עמעם (דימר) על מנת למנוע סינוור ממסך הטלויזיה.

2. בחרו מקורות תאורה מרובים במטבחים וחדרי אמבטיה. המטבח הוא המקום שבו האוכל מוכן ושבו המשפחה מתכנסת, תאורה עילית בהירה כל כך הכרחית. גופי תאורה המותקנים מעל דלפקים וכיורים או מתחת לארונות מספקים אור ממוקד לקיצוץ ירקות או שטיפת כלים. לחדרי אמבטיה השתמשו בגופים מכוסים, מוגנים מפני אדים ומים למניעת התחשמלות.

3. העדיפו תאורה שיוצרת אווירה של רוגע, שקט ורומנטיקה בחדר השינה והוסיפו נקודות אור ממוקדות לקריאה. לדוגמא, מתקן תקרה בגוון חלבי המפיץ אור רך סביב החדר ומנורות קיר בכל צד של המיטה שיספקו תאורה נאותה לקריאה ולרגיעה.

4. בחרו גופי תאורה צמודי קיר/תקרה למסדרונות, חדרי מדרגות ובאזורים בהם נדרשת תאורה בהירה, בכל שעה ביום.

5. בחרו מנורות תליה מעוצבות בצבעים ססגוניים לחדי ילדים שיכניסו עליזות ושמחה. הוסיפו מנורות שולחן פלורסנטיות וחסכוניות לשולחן העבודה, שיפזרו אור בצורה שווה על פני כל השולחן.

מוצר השנה | המוצרים הנבחרים שלי | 2014

הוזמנתי זו השנה השניה לאירוע מוצר השנה.

לעומת השנה שעברה, האירוע היה אינטימי ונעים (נערך בקריפטון בכפר הירוק) והיתה אוירה טובה.
זו הזדמנות להודות לעמית קגן על ההזמנה, האירגון והאירוח הנהדר!

כמה מילים על 'מוצר השנה'
את רעיון מוצר השנה הגה כריסטיאן לה ברה לפני 30 שנים בפאריז, מאז נבדקים בכל שנה 5000 מוצרים חדשים ושונים, בחמש יבשות ושלושים מדינות.
מכאן, שהשפע בשוק גדול ועל פי מחקרים ידוע שצרכנים מעדיפים מותגים ישנים ומוכרים.
כריסטיאן, הגה שיטה בעזרתה יפיק תועלת מאותן המלצות 'מפה לאוזן' על מנת לשכנע את הצרכנים להתנסות במוצרים חדשים וחדשניים.

PhotoGrid_1402759550046[1]

איך עובדת השיטה?
על פי שיטתו של כריסטיאן, נשאלים הצרכנים (אתם ואני) מה דעתם על המוצרים השונים ובכל קטגוריה נבחר מוצר זוכה אחד. המוצר הזוכה, רשאי להשתמש בלוגו מוצר השנה שעל פי המחקרים מגביר את המודעות ומשפיע על הצרכן בעת הבחירה בין המוצרים.

חייבת להודות, מעט צרם לי כשקראתי את התקנון של מוצר השנה והבנתי שעבור שימוש בלוגו מוצר השנה חייב המותג להשאיר סכום כסף לא קטן, מה שהופך את מוצר השנה לרלוונטי רק עבור מותגים גדולים וחזקים .

יחד עם זאת, אני יכולה לומר בשמחה, שבמהלך השנה שחלפה סקרתי ואהבתי חלק מהמוצרים שזכו השנה בתחרות ואת דעתי עליהם ניתן לקרוא בקישורים הבאים:

מעבר למוצרים האלה, התרשמתי ממספר מוצרים נוספים בסל מוצר השנה:

ביסקויט לפעוטות של מטרנה

ביסקויטים עגולים שמתאימים לכפות הידיים של הפעוטות, לא נשברים בקלות, אבל נמסים בפה, בטעם חמאה ודבש, מאוד לטעמי.
האריזה קלה לפתיחה ונוחה לסגירה ושימוש חוזר, יתרון גדול.

PhotoGrid_1402760432954[1]ופל שוקולד טוסו

ופל בלגי גדול ופריך בטעם שוקולד מתוק. נהדר למי שאוהב כמוני לשתות קפה ללא סוכר, אבל חייב משהו מתוק ליד הקפה. מצד אחד, חבל שהאריזה לא ניתנת לסגירה, מצד שני, הכל היה כל כך טעים שנחטף!

PhotoGrid_1402760560070[1]

ENERGY פריכיות ביס 5 דגנים בטעם סוכר חום וקינמון ובטעם בננה

ה ילדים שלי מאוד אוהבים פריכיות, בעיני זה נשנוש בריא ומזין, במיוחד לשני הגדולים שלי שמתאמנים פעמיים שלוש בשבוע ומחפשים נשנוש זמין ובריא מיד אחרי האימון ועד שמגיעים הביתה. הבעיה שהפריכיות נטולות טעם ודי משעממות.
פריכיות בטעמים זה פתרון נהדר, אפשר לגוון מדי פעם. גם הגודל שלהם נוח לאכילה ופחות מטנף את האוטו, כי לא משאיר אחריו פירורים.
במקרה שלי, הערך הקלורי פחות מעניין, כן חשוב לי האחוז הגבוה של רכיבים טבעיים.

PhotoGrid_1402760802479[1]סרום של AHAVA

PhotoGrid_1402761483945[1]התנסיתי בו בזמן האירוע ואני יכולה לומר שהבקבוק נוח לשימוש, הפיה לחיצה, כך שיוצאת כמות קטנה ומדויקת שמסייעת בשמירה על ההגיינה, הריח של הסרום נעים והמרקם שלו קליל, לא צפוי כשמדובר בסרום. מצד שני, באהבה משתדלים להתאים את המוצרים לאקלים הישראלי ולכן, עדיף שיהיו מוצרים קלילים ולא דביקים וכבדים על העור ואם הסרום עושה את העבודה, דיינו. (כאמור, התנסיתי בו רק בזמן האירוע)
באופן כללי, אני מאוד אוהבת את המוצרים של חברת AHAVA ואפשר לקרוא סקירת מוצרי אהבה שעשיתי לקראת הולנטיין כאן

גלידה אנדרי | הרצליה פיתוח

כילדה, הזיכרון הכי מתוק שיש לי מבילוי בחוף הים, זו הגלידה שקנינו בדרך הביתה.
בהרצליה פיתוח, ברחוב משכית 27 (החלק הצפוני של הרחוב) נפתח לפני כחצי שנה סניף לגלידריית אנדריי המוכר והותיק מיפו.

המיקום של הסניף, בקרבת מפרץ החניה, מאפשר גישה נוחה לנכים. ביום חם, אפשר לשבת בתוך הסניף על הבר או להנות מהבריזה, סביב שולחנות על המדרכה, מחוץ לסניף.
PhotoGrid_1402749770815[1] בסניף ההרצלייני, אפשר למצוא מבחר של טעמים על בסיס שמנת או סורבה, עם או ללא סוכר.
כל הגלידות מיוצרות במפעל ביפו, סמוך לסניף הגלידה הותיק.
באנדריי מקפידים במיוחד על איכות, טריות ושימוש בחומרים טיבעיים ליצירת טעמים מיוחדים וחדשניים, לצד הטעמים הותיקים והמוכרים.
אני התאהבתי במיוחד בוניל פצפוצים וקפה אספרסו על בסיס שמנת עם מרקם 'מסטיק' היחודי לגלידת אנדריי. PhotoGrid_1402747526162[1]למי שפחות אוהב שוקולד, יש מבחר של טעמים מפתיעים ומיוחדים שלא תמצאו במקומות אחרים כמו: סורבה קוקוס-אננס שממש מזכיר פינקולדה, קוקוס עם קוקוס קלוי, שקדים ודבש, בננה-מקופלת, דובדבן, סורבה מנגו (מעלף), סורבה פטל, רום צימוקים ועוד. PhotoGrid_1402747775040[1]במקום אפשר להרכיב גם מנות יוגורט עם תוספות שונות, פרוזן יוגורט ופרי שייק PhotoGrid_1402747972235[1]אבל הדובדבן שבקצפת (תרתי משמע) זו מנת הופל אמריקאי – מנה מפנקת עם קרם וניל ונוטלה, כדורי גלידה לפי טעמכם, פירות טריים, פקאן מסוכר, שבבי מקופלת וקצפת. המנה מספיקה לשניים ואפילו שלושה זוגות. PhotoGrid_1402748067924[1]המבחר גדול, כך שכל אחד יכול למצוא קינוח לטעמו והמחירים באנדריי שפויים יחסית לגלידריות אחרות וזה עוד יתרון, במיוחד כשמגיעים עם ארבעה ילדים. PhotoGrid_1402749988797[1]מלבד גלידה ניתן למצוא בגלידרייה גם קרפ צרפתי, פנקייק, סופלה, קינוחים מתוקים ועוגות גלידה לאירועים בהזמנה אישית.
הכתיבה עשתה לי חשק לאנדרי…הלכתי 😉

Dr. Bronner’s Magic Soaps | סבון אמיתי | שמנים אורגניים

לסקירת מוצר זה, אני משתמשת בסבונים של ד"ר ברונר הנוזליים בריח תפוז לימון וליים ומנטה והקשה בריח לוונדר, שנעשה משמנים אורגניים, בחודש האחרון.

PhotoGrid_1398782160025[1]

סבוני הקסם של ד"ר ברונר מתכלים לחלוטין, נעשו עם סחר הוגן מוסמך ושמנים אורגניים המבוססים על הצומח.

PhotoGrid_1402087509202[1]הסבון של דר' ברונר מתאים למי שמחפש אלטרנטיבה טבעית לתחליבי גוף המכילים ריח מלאכותי, סולפט Laureth נתרן, חומרים משמרים מלאכותיים, וצבעים מלאכותיים – או כמו שכתוב על המוצרים 'אם צריך להיעזר בכימאי כדי לקרוא ולהבין מה הרכיבים שישנם במוצר, כדאי לחשוב פעמיים לפני שנותנים לו להיספג בגוף שלנו'
אני מצטערת שלא הכרתי את המוצרים בתקופה שאחרי הלידה, זה היה מושלם.

הסבון הנוזלי מתאים לרחצה יומיומית לגוף/כשמפו לשיער. יוצקים מעט נוזל, מקציפים ושוטפים. לא שומני ונותר ריח עדין ולא משתלט וגוף נקי ורענן.
מתאים במיוחד לימי הקיץ החמים, כשרוצים מקלחת מרעננת.

מרכיבים
צמחים אורגניים, שמן זית, קוקס, דקל, חוחובה, המפ (הרכיב היחיד שלא ברור לי אבל כתוב שהוא עשיר באומגה 3 ו-6) ושמנים ארומתיים

אריזה
הסבון של ד"ר ברונר מגיע בבקבוק 100% פלסטיק ממוחזר (472 מ"ל), שהוא גם למילוי חוזר. בעולם יש חנויות מסוימות שבהן יש מיכלים גדולים של המוצרים של ד"ר ברונר, שבהם ניתן למלא מחדש את הבקבוק. בדרך זו משלמים רק עבור הסבון, ללא צורך לצרוך עוד בקבוק פלסטיק. רעיון מתחשב והיה נחמד אם היה מגיע גם לארץ.

לסיכום,
צריך רק כמה טיפות זעירות, בכף היד שלך, כדי לקבל קצף מבעבע. לרחצת הגוף, אפשר להשתמש בסבון מוצק.ריח הדר אורנג' הוא ריח נקי ומאוד מתאים לקיץ. אפשרות נוספת למי שאוהב ריחות טבעיים הוא הלוונדר, מאוד מרגיע, זה הסבון המושלם לשטוף את הפנים לפני השינה.

השתמשתי בסבון לשטוף את הגוף וגם את הפנים. אחרי חודש של שימוש אני יכולה לומר שאחרי מקלחת ושימוש בסבון של ד"ר ברונר העור יבש יותר. אני נהנית להשתמש בו לגוף, אבל ממליצה לסיים עם קרם לחות, במיוחד לבעלי עור רגיש/יבש. אני גם ממליצה להשתמש במשהו פחות מייבש לפנים, במיוחד לבעלי עור יבש ולא מעורב כמו שלי.

מכוון שמדובר מסבון מחומרים טבעיים בלבד, כדאי להיזר במיוחד ממגע של הסבון עם העיניים.

חג שבועות | שביל פרות החלב | בית לחם הגלילית

החלטנו לגוון קצת והצפנו לבית לחם הגלילית (עשר דקות מיקנעם) ל שביל פרות החלב
PhotoGrid_1401910956210[1]קראנו את כללי התנהגות במקום, קיבלנו מדבקה עם שם וחיכינו לצביקה המדריך
PhotoGrid_1401911251800[1]מפגש היכרות עם חברי הקבוצה (יחס אישי, כבר אמרתי?) והסבר קצר ומקצועי על הדבורה. מעכשיו ועד תום הסיור, יקפיד צביקה (נאמר לזכותו) לשתף את כ-ל הילדים בקבוצה, מתינוק ועד בכלל…
PhotoGrid_1401911481730[1]את הסיור מתחילים ברפת וכמובן, אי אפשר להתעלם מהעגלים הצעירים שרק נולדו ונמצאים לא אחרת מאשר…בלול!! רוצים לדעת למה? תצטרכו לשאול את צביקה 😉

PhotoGrid_1401911836903[1]בין הפרות מהלכות הדוגרות – התרנגולות. הן לא סתם שם, יש להן עבודה חשובה. התרנגולות הן ההדברה הביולוגית, פה לא משתמשים בחומרי הדברה. הזחלים שעבורן מעדן, מהוות סכנה עבור הפרות.
וכמובן, במקום שבו יש תרנגולות יש גם ביצים וכשצביקה בשטח כו-לם משתתפים!

PhotoGrid_1401912172013[1]PhotoGrid_1401912272849[1]למדנו למה פרה נותנת חלב ומה היא אוכלת על מנת שיהיה לה מספיק חלב.
רוצים להאכיל פרות? בשביל פרות החלב זה אפשרי! מקבלים כלי מתאים וניגשים לעבודה.
PhotoGrid_1401912450994[1]עכשיו נכנסים למכון החליבה.
לומדים לחלוב פרות בידיים ומי שרוצה מתנסה בעצמו, לא לפני שנקבל הסבר מדני על תהליך החליבה, שגם ידריך אותנו שלפני החליבה חשוב ללטף את הפרה 'כי לאהבה אין שפה וגם פרה מבינה שזו אהבה כשמלטפים אותה'

PhotoGrid_1401912930545[1]PhotoGrid_1401913094701[1]את החלב ממכון החליבה מעבירים לבקבוקים גדולים עם פטמה מיוחדת וניגשים להניק את העגלים.

PhotoGrid_1401913346454[1]ומשם, המשכנו ללמוד כיצד מכינים מחלב פרה טרי שוקו וחמאה.
חוויה לא רגילה בכל גיל!

PhotoGrid_1401913476722[1]PhotoGrid_1401913643124[1]התחנה האחרונה בסיור זה רובוט חליבה. צפייה בתהליך משוכלל, הרובוט מנקה, מרכיב, חולב, שוקל, בודק וכו'.
צריך לראות כדי להאמין.. חוויה מרתקת לקטנים ולגדולים.  לצפיה, לחצו כאן

PhotoGrid_1401913800393[1]

לסיכום,
הסיור בשביל פרות החלב מקצועי, סבלני, עם הומור וביחס אישי. הילדים נהנו לשמוע את ההסברים ולקחת חלק בכל הפעילויות ברפת וגם אנחנו המבוגרים החכמנו. קצת יקר יחסית למחלבות אחרות, אבל שווה במיוחד לאור ההסברים המקצועיים והסבלניים והיחס האישי שאין כמוהו באף מקום אחר.

במקום יש חניה בשפע, פינות ישיבה מוצלות, אפשר לקנות שתיה קרה וארטיקים ושירותים מסודרים ונקיים.

איפה?
שביל פרות החלב – בית לחם הגלילית

זמני הפעילות
10:00-16:00 (בימי חול, רצוי לתאם מראש)

מחיר
40 ₪ למבקר החל מגיל שנתיים וחצי (בת השנתיים וחצי שלי היתה שותפה בכל שלב ואפשר לראות בתמונות)

טלפון לבירורים ולתיאום מראש
04-9832437 052-3275682

אתר אינטרנט
www.shvilparot.co.il