עכו העתיקה והחדשה | יום טיול בסמטאות עכו העתיקה, השוק וקניון עזריאלי החדש

בכל אותן הפעמים שביקרתי בעכו, המסלול היה ברור, העיר העתיקה והשוק. גם בנושא הקולינרי, לא במיוחד ניסיתי לגוון, מקסימום חומוס וכנאפה.
הטיול שאספר עליו הפעם מתחיל בנסיעה ברכבת לעכו.

נסיעה קצרה מתחנת הרכבת ואני בעיר העתיקה. התרעננות במסעדת אל מארסה שנמצאת במרינה ועליה ארחיב בהמשך
עם מנת טאפסים של טוסטונים עם לאבנה וטונה כבושהטעימה בטירוף שמכין שף המסעדה עלאא מוסא

מהמסעדה, אל תוך סמטאות העיר העתיקה של עכו
מבני אבן עתיקים עם דלתות וחלונות הצבועים בכחול ים תיכוני המקשטים אותם
מעכשיו, אני ממליצה ללכת בעקבות האף. הריחות יובילו אתכם למקומות קסומים וטעמים נדירים
חובבי הדגים ימצאו מבחר של דגים טריים אצל מוכר הדגים

אוהבי הפלאפל, התחנה הבאה היא בשבילכם! פלאפל עראפי ובניו

זה המקום לאכול פלאפל טרי, מטוגן במקום, הכי רך ועסיסי שאכלתי בחיי! רוצים לראות איך הוא מכין את הפלאפל? לחצו כאן

התחנה הבאה היא השוק המקורה של עכו. אפשר למצוא בו בערך הכל. בגדים, נעליים, תבלינים, דגים ופירות ים, ירקות, פירות, כלי מטבח מודרניים ומסורתיים, נרגילות, דרבוקות, גלביות ועוד.

וכמובן, איך לא…בקלאוות וכנאפה. לכל מי שלא הצטרף אליכם ונשאר בבית…

טיול כזה בשוק יכול להימשך כמה שעות, בסופו, אני ממליצה להיכנס שוב אל מסעדת אל מארסא.
המסעדה נמצאת בתוך מבנה צלבני עתיק שישמש כבית המכס בתקופה העותומאנית (רמז לשילוב שבין העתיק למודרני, גם באוכל) ומשקיפה אל המרינה ליד הרשתות וסירות הדייגים, הדייגים שמביאים את מה שדגו באותו יום וחומות העיר עכו.

מה צריך יותר ממסעדה עם נוף כזה, אוירה ובירה צוננת?

שף המסעדה הוא עלאא מוסא, שמביא איתו נסיון רב כשף בחו"ל ובארץ. עם ההחלטה להביא חידוש קולינרי לעכו ולהגיש משהו קצת שונה, משלב עלאא אוכל ערבי מסורתי לצד מודרני שמתבסס על דגה יומית וירקות טריים מהשוק הסמוך. כך נוצרו מנות ים תיכוניות חדשניות, עם טוויסט, מתובלות בעדינות ובדיוק בלתי רגיל. הרגשתי בכל מנה ומנה את האהבה של השף עלאא למטבח ואת הטריות של חומרי הגלם.

כל המנות היו טעימות מאוד ולא מכבידות. מבוססות בעיקר על דגים ומאכלי ים.

במנות הפתיחה

מנת צדפות מוקרמות עם פרמזן לימון ושמן זית

מנה שהיא לא רק טעימה מאוד, אלא גם יפהפיה. ממש יצירת אומנות – סביצ'ה דג עם ביצי טוביקו

סביצה דג ים
קרם חציל שרוף,לימון כבוש פיקנטי וביצי טוביקו

בעיקריות

הקלאמרי, היה עסיסי. אחד הטובים שאכלתי בחיי. אם אתם מחובבי הקלאמרי ומתלבטים, לא לפספס!
הקלאמרי, מוגש על משאוושה. שילוב מפתיע וטעים.

שרימפס אלמרסא

דג עסיסי ופריך, מוגש על פריקי שלאחרונה נכנס חזק למטבח המודרני. מנה מצויינת

ברמונדי
פילה עשוי בגריל עם פרייקה ושני רטבים בצד

עוד מנה מפתיעה. גם היא שילוב של אותנטי ומודרני. שילוב של דג וטחינה, מנה עדינה בטעם ובמרקם.
אחת המנות שממש השאירו אותי עם פה פעור. לא חשבתי שיכול להיות שילוב כל כך עדין ונכון בין דג לטחינה.

סיניה דג ים
פילה מוסר מבושל בתוך טחינה קוביות תפו"א וכרובית

סלט אלמרסא
ביבי תרד, רוקט, פטריות, עגבניות שירי, גבינה ערבית מטוגנת

ולקינוח, לא דומה לאף כנאפה שתיקנו בשוק וממנה לא תשאירו לאף אחד…כנאפה זוגית, מגיעה חמה ועסיסית.

אחרי כל הטוב הזה, חייבים לקום ולהתהלך

נסיעה קצרה, ישר לקניון עזריאלי החדש, שנמצא מרחק הליכה מתחנת הרכבת של עכו
הקניון המקומי חדש מרווח, מואר, כך שיש תחושה נעימה של קניון פתוח
נמצאים בו מבחר של מותגים ב 83 חנויות שונות, בטווח מחירים רחב, כך שכל אחד יכול למצוא בו את מבוקשו. מותגים ארציים לצד אלו שייחודיים לאזור הצפון כמו יפו תל אביב

מבט מקומת הכניסה של קניון עזריאלי בעכו

 

מבט מהקומה העליונה של קניון עזריאלי בעכו

לצד חנויות האופנה ישנם גם בתי קפה ומסעדות. אידאלי לבני הזוג שרוצים לחכות עם קפה ועוגה, או למי שצריך אתנחתא. קניון שהזמן בו הוא חוויה נעימה ומשמש כמרכז בילוי ממש ולא רק קניות.

 

ביג פאשן | BIG FASHION | אשדוד

לפני כחודש השיקה קבוצת ביג מרכזי קניות  קניון מותגים חדש בסטנדרטים בינלאומיים, בעיר אשדוד (בכניסה הדרומית, סמוך לתחנת הרכבת איזור שמתפתח בשנים האחרונות ומציע מגוון אפשרויות לתיירים בעיר ושופינג זה חובה!). BIG FASHION  אשדוד משמש מרכז מותגים ולייף סטייל ייחודי בישראל. בהקמת המרכז הושקעו כ – 400 מיליון שקלים וזה אכן ניכר במקום!

מדובר בקניון פתוח, בסגנון הקניונים הפתוחים שכולנו מכירים מארה"ב ואירופה. רחוב הולנדי, בכניסה מזרקות מים (כייף גדול לילדים בקיץ בזמן שההורים קונים ובעתיד מתוכנן להיפתח ג'ימבורי לילדים)

חניה חופשית ובשפע, חנויות גדולות ומרווחות, מוכרים אדיבים במיוחד (שאמרו בכל פם שהם שמחים מאוד לעבוד במקום וגאים בו) מבחר גדול של מותגי אופנה ולייף סטייל, מתחמי בילוי ומסעדות, קומפלקס בתי קולנוע, אזורי פעילות לילדים ולמשפחות, בריכות נוי אקולוגיות ושאר אטרקציות.

כשזה מגיע לשופינג, אני מעדיפה לעשות את הקניות שלי בקניון פתוח, לנשום אויר שלא עובר דרך מערכות איוורור ולשלב גם עצירה בבית קפה או מסעדה
הקרבה לתחבורה ציבורית, גם היא הופכת את הקניון לסופר אטרקטיבי

גם אם אתם לא גרים באיזור, שווה לבקר ולהתרשם!

יום העצמאות

השבוע נחגוג את יום העצמאות ה- 67 למדינת ישראל. כמיטב המסורת גם השנה נצא לנפנף.

אחרי שהזמנו חברים והרכבנו תפריט לפקניק כדאי לזכור ולהביא גם את כל הפריטים החיוניים להצלחת האירוע

– צלחות, כלי הגשה, סכו"ם וכוסות חד פעמיות לשתייה קלה וחמה

– מפות נייר לשולחן

– קערות הגשה ומגשי הגשה חד פעמיים

– מפיות בשפע – לפיקניק לעולם אי אפשר להביא יותר מידי מפיות…

– צידנית עם קרחוני קרח

– שמיכות, כיסאות מתקפלים

– הרבה מאוד שתייה קרה ובעיקר מים – מארזי מים ישמשו אתכם גם להכנת קפה בשטח

– ערכת קפה- גזייה, קפה, סוכר, תה וכוסות לשתייה חמה

– מנגל, פחמים, גפרורים בשפע

– מלקחיים לבשר, קרש חיתוך, סט סכינים טובים

– שיפודי עץ, סכין טוב, מספריים, פותחן בקבוקים ושימורים

– תבניות אלומיניום/נייר, סיר חד פעמי, רדיד אלומיניום

– שקיות אשפה

– מגבונים לחים

– מלח/ פלפל ושאר תבלינים

– נייר ספוג ומגבונים לחים

– תכשיר דוחה יתושים, קרם אלוורה נגד כוויות, פלסטרים

יש הרבה ילדים בפיקניק?-הביאו גם ליתר ביטחון תיק עזרה ראשונה.

לרגל היום המיוחד, "פעמית סטור", רשת החנויות המובילה את שוק האירוח והמוצרים החד-פעמיים בישראל, משיקה את חבילת יום העצמאות המושלמת – ערכה מהודרת ל-25 סועדים המכילה את כל הפריטים ההכרחיים לפיקניק מוצלח.

ערכת העצמאות מכילה:

• חבילה של כוסות נייר כחול לבן- 30 יח'
• צלחות קשיחות גדולות- 25 יח'
• מזלגות קשיחים  – 25 יח'
• סכינים קשיחים- 25 יח'
• 2 תבניות אלומיניום גדולות
• מלקחיים מנירוסטה
• מפיות – 85 יח' (חלקות)
• נפנף למנגל
• חבילה של שיפודי עץ- 100יח'

לרגל החג, ערכת העצמאות נמכרת בסניפי "פעמית סטור" במחיר אטרקטיבי של 29.90 ₪ בלבד!